TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Chřest je surovina, která se skvěle snoubí s listovým těstem, zkuste tento recept!

Suroviny na 4 porce

20 ks zeleného chřestu
1 balíček listového těsta
olej na vymazání
1 rajče nebo
4 cherry rajčata
2 přírodní sýry cottage
8 vajec
2 lžíce dijonské hořčice
pepř, nasekané bylinky (petrželka, pažitka)
50–60 g strouhaného parmazánu

Postup

Jarní chřest netřeba loupat, jen jej předem svážeme, aby se nezlomil. Pět minut jej povaříme ve slané vodě. Z vyváleného listového těsta nakrájíme čtverce.

Poklademe plátky rajčat a vařeným chřestem, posypeme strouhaným parmazánem.

V misce rozšleháme celá vejce s lžící pikantní hořčice a opepříme čerstvě mletým pepřem. Nesolíme. Přidáme nasekané bylinky a sýr cottage, zamícháme a vše naneseme na těsto s chřestem a plátky rajčat. Zavineme, dáme do vymazané formy a dáme do trouby na čtvrt hodiny zapéct při teplotě na 180 °C. Vyndáme, až těsto zezlátne. Podáváme se sklenkou bílého vína.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Tajemství gastronomie: Jak se zrodilo carpaccio, sendvič a pizza Margherita?
epochaplus.cz

Tajemství gastronomie: Jak...

Co je vlastně carpaccio? Dnes tak můžeme...
Poklekl před ní partner, aby si ji nadobro pojistil?
nasehvezdy.cz

Poklekl před ní partner,...

Přestože je krásná herečka...
Přítele své dcery jsem si představovala jinak
skutecnepribehy.cz

Přítele své dcery jsem si...

Nemohla jsem ho zkrátka vystát! Vadilo mi na něm...
Královský košt Ústí nad Labem.
epochanacestach.cz

Královský košt Ústí nad Labem.

Košt je lokalizovaný do prostředí luxusního...
Přistihla Mareše manželka s milenkou?
nasehvezdy.cz

Přistihla Mareše manželka s...

Leoš Mareš (47) dlouho...
Nové vydání měsíčníku Můj čas na kafíčko pro ženy právě v prodeji!
panidomu.cz

Nové vydání měsíčníku Můj čas na...

Zajímáte se o nové módní trendy v oblékání nebo...
Český výzkum zraku hlubokomořských ryb podpoří evropský grant
21stoleti.cz

Český výzkum zraku...

Evropská rada pro výzkum je první...
Tak dobré masky jste ještě neměli
iluxus.cz

Tak dobré masky jste ještě...

Anela, česká značka přírodní kosmetiky pro náročné...
Křišťálová klasika v moderním pojetí
rezidenceonline.cz

Křišťálová klasika v...

Efektní svítidla s komponenty z ušlechtilého skla...
Pověsti a legendy Lysé hory: Bájné vojsko, soudný den i pohádkový poklad
enigmaplus.cz

Pověsti a legendy Lysé hory:...

Lysá hora, královna Moravskoslezských Beskyd, je se...
Delikátní zážitek u Breitlingu
epochalnisvet.cz

Delikátní zážitek u Breitlingu

Prestižní hodinářská značka Breitling je dalším...
Albert Fish: 120 dní Sodomy je proti němu čajíček…
epochaplus.cz

Albert Fish: 120 dní Sodomy je...

Britská spisovatelka a muzikanta Charlotte Greigová...