TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Voňavému masu s vařenými brambory a mrkví nikdo neodolá. Jedná se o výživné, přitom dietní jídlo.

Suroviny na 4 porce

500 g vepřové kýty nebo pečeně bez kosti
1 lžíce slunečnicového oleje
1 cibule
sůl, pepř
5 kuliček nového koření
3 bobkové listy
3 větvičky tymiánu
50 ml bílého suchého vína
200 g mrkve
400 g brambor
2 lžíce másla

Postup

Maso očistěte a nakrájejte na plátky. V pekáčku na rozpáleném oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Jakmile začne růžovět, přidejte maso. Opečte ho rovnoměrně ze všech stran. Přidejte sůl, pepř, nové koření, bobkové listy a větvičky tymiánu.

Maso podlijte bílým vínem a troškou vody. Pekáček přiklopte poklicí a dejte do trouby vyhřáté na 170 °C. Pečte asi 45 minut.

Brambory očistěte a nakrájejte na měsíčky, mrkev oškrábejte a nakrájejte na hranolky. Zapékací mísu vymažte máslem a poskládejte do ní zeleninu. Osolte, opepřete a pečte při 170 ºC do změknutí.

Upečené maso naservírujte se zeleninou na talíř, přelijte trochou šťávy a ozdobte tymiánem.

Tags : pečeně

Nenechte si ujít další zajímavé články

Proč pokaždé skončí opuštěná?
nasehvezdy.cz

Proč pokaždé skončí opuštěná?

Tolik smůly v lásce si snad...
SLEZSKO-SASKÝ VÁNOČNÍ TRH
epochanacestach.cz

SLEZSKO-SASKÝ VÁNOČNÍ TRH

Vánoční hudba, sbory a soubory z Görlitzu vás naladí na vánoční...
Počátky navigace: Vikingům stačil sluneční kámen
epochaplus.cz

Počátky navigace: Vikingům...

Námořní navigace? GPS není tak žhavou...
Nové rumy od Oliver & Oliver v portfoliu Premier Wines & Spirits
iluxus.cz

Nové rumy od Oliver &...

Portfolio Premier Wines & Spirits se...
Kam se vytratila láska? V cizích náručích to nezjistí
nasehvezdy.cz

Kam se vytratila láska? V...

O partnerské krizi si...
Děsivé Nahanni: Co číhá v údolí bezhlavých mužů?
epochalnisvet.cz

Děsivé Nahanni: Co číhá v...

Kanadský národní park Nahanni je opředen děsivými...
Být, či nebýt?: Byl, či nebyl Hamlet skutečnou historickou postavou?
enigmaplus.cz

Být, či nebýt?: Byl, či...

Hamlet je světoznámou tragédií anglického dramatika...
Klíč k úspěšnému dobývání Evropy: Vikingové impregnovali svoje lodě
epochaplus.cz

Klíč k úspěšnému dobývání...

Vikingové ve své době dokázali ovládnout...
Svátečně rozzářené okno
panidomu.cz

Svátečně rozzářené okno

Plný parapet drobných vánočních dekorací, bezpečné svícny,...
Vědci objevili fosili dinosaura i s dochovaným obsahem žaludku
21stoleti.cz

Vědci objevili fosili...

Je tomu zhruba 75 milionů let, co si...
Pohádkový penthouse plný designu
rezidenceonline.cz

Pohádkový penthouse plný...

Ohromující a elegantní, zároveň ale také současný a...
Tajuplné stíny tančily po bytě
skutecnepribehy.cz

Tajuplné stíny tančily po bytě

V poslední době trpím nespavostí a v noci jen...