TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Kuře s rajčaty, bazalkou a černými olivami je opravdu výborný pokrm. Ideální je pro nedělní rodinný oběd.

Suroviny na 4 porce

1 chlazené kuře
sůl, mletý černý pepř
olivový olej
6 stroužků česneku
čerstvý tymián
2 rajčata
250 ml bílého suchého vína
300 ml kuřecího vývaru
250 g cherry rajčat
100 g černých oliv bez pecky
čerstvá bazalka

Postup

Omyté a osušené kuře rozporcujte na osm až deset menších částí – hřbet, stehna (rozdělte je na poloviny), prsa (rozdělte na dvě nebo čtyři části) a křidýlka (rozdělte na poloviny). Ořezy a kostru použijte na vývar.

Připravené maso osolte, opepřete a zprudka opečte v pánvi na oleji. Poté maso dejte do mísy a ve stejné pánvi (na výpeku) orestujte na plátky nakrájený česnek a nasekaný tymián.

Rajčata spařte, oloupejte, nakrájejte na kousky a přidejte do pánve. Směs osolte, opepřete a podlijte vínem. Maso vraťte do pánve a podlijte vývarem. Nakonec přidejte na půlky nakrájená cherry rajčata a vše duste pod pokličkou 30 až 40 minut.

Těsně před koncem dušení přidejte olivy, na nudličky nasekanou bazalku a pár kapek oleje.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Klimatizace: Vybírejte s chladnou hlavou
panidomu.cz

Klimatizace: Vybírejte s...

Také si v rozpálených zdech svého domova...
Limitovaná edice PRIM OK-A BRONZ
iluxus.cz

Limitovaná edice PRIM OK-A...

Tradiční výrobce hodinek PRIM, novoměstská...
Migrénu lidé tají, v práci ji neberou vážně
21stoleti.cz

Migrénu lidé tají, v práci ji...

Nechápavé a často výsměšné reakce zaměstnavatelů a...
Chce společný přírůstek s Forejtem?!
nasehvezdy.cz

Chce společný přírůstek...

Svou lásku k sympatickému...
Čas změnit se
skutecnepribehy.cz

Čas změnit se

Nerada vzpomínám na dobu dospívání....
Krále na útěku udal průkopník parašutismu
epochalnisvet.cz

Krále na útěku udal...

Poštmistr Drouet sleduje dění na ulici a...
Norimberský proces: Mráz, záškodníci a šmelina
epochaplus.cz

Norimberský proces: Mráz,...

Norimberk 1945. Proces s nacistickými pohlaváry...
Křídlová dveřní klasika
rezidenceonline.cz

Křídlová dveřní klasika

Hodí se všude, kde máme na otevírání tohoto typu dveří...
Ztracená, nalezená a zase ztracená Hannah Uppová
enigmaplus.cz

Ztracená, nalezená a zase...

Americká učitelka Hannah Uppová žije...
Léto v Brně: Tipy na autentické prohlídky
epochanacestach.cz

Léto v Brně: Tipy na...

Tuzemská dovolená bude...
Mají už jeden druhého plné zuby?
nasehvezdy.cz

Mají už jeden druhého plné...

Dlouho to vypadalo, že čím...
Nejpodivnější alergie na světě: Co všechno může lidský organismus krutě potrápit?
epochaplus.cz

Nejpodivnější alergie na světě:...

Člověk nemusí být alergický jen na kvetoucí trávy...