Hrubá paštika velmi jemné chuti.
Suroviny na 5 porcí
250 g žampionů
400 g mletého kuřecího masa
1 velká cibule
4 lžíce másla
50 ml smetany
sůl, bílý pepř
Postup
Cibuli nakrájíme a orestujeme na másle, pak přidáme očištěné a na velmi drobno nakrájené žampiony. Za lehkého promíchávání upravujeme zhruba 5 minut, pak přidáme mleté kuřecí maso, smetanu, osolíme, opepříme a ještě zhruba 15 minut zpracováváme na mírném ohni.
Dávku pak rozdělíme na 5 porcí do zapékacích skleniček či jiných nádob a ještě dáme péct asi na 30 minut do trouby. Vychladlé podáváme s pečivem.
Tags :
paštika
