TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Losos si s koprem velmi rozumí, což oceníte i v chuti této finské polévky.

Potřebujete

1 lžíci přepuštěného másla
1 cibuli
½ pórku
1 mrkev
2 lžíce hladké mouky
sůl, mletý pepř
špetku muškátového květu
1 lžíci cukru krupice
5 brambor
100 ml smetany ke šlehání
1 lžící vinného octa
250 g lososa bez kůže
hrst kopru
hrst zelených fazolek

Postup

V hrnci na přepuštěném másle orestujte dosklovata cibuli na kostičky a bílou část pórku na kolečka. Po 5 minutách přidejte mrkev nakrájenou na kolečka a ještě 2 minuty restujte. Zasypte hladkou moukou, krátce orestujte, zalijte 1,5 l horké vody a rozšlehejte metličkou. Osolte, opepřete a dochuťte muškátovým květem a trochou cukru.

Přidejte brambory nakrájené na kostičky a očištěné fazolky nakrájené na kousky. Přiklopte a vařte na mírném ohni 15 minut. Pak přilijte šlehačku a vinný ocet a po minutě vložte do polévky lososa nakrájeného na menší špalíčky.

Nechte polévku přejít varem a vypněte, ryba v horké polévce ještě dojde. Nakonec přimíchejte nasekaný kopr a podávejte.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Čína: Její panenská příroda vám sebere dech
epochanacestach.cz

Čína: Její panenská příroda...

Slunce se mocně...
Jediné indiánské vítězství předznamenalo jejich konec
epochaplus.cz

Jediné indiánské vítězství...

„Říkal to Jim Bridger: Já měl jsem v noci sen,...
Love story zavání těžkými šrámy
nasehvezdy.cz

Love story zavání těžkými...

Člověk míní, život mění. To...
Avatáři: Neumírají a jsou potomky bohů
enigmaplus.cz

Avatáři: Neumírají a jsou...

Avatár je údajně lidská bytost, do které byl...
Kultovní boty se žlutým prošíváním v podání dvojice Bex Stud
iluxus.cz

Kultovní boty se žlutým...

Rebelský a provokativní duch je značce Dr....
Sklizeň prvních zemědělců: Neolitické ženy se mužské práce nebály
epochaplus.cz

Sklizeň prvních zemědělců:...

Žena v období neolitu (mladší době...
Má bezstarostná povaha dostala za vyučenou
skutecnepribehy.cz

Má bezstarostná povaha...

V životě jsem si prošla mnoha...
Prošvihne svou poslední šanci?
nasehvezdy.cz

Prošvihne svou poslední šanci?

Své rodinné štěstí si...
Východní filozofie podpořená uměním
rezidenceonline.cz

Východní filozofie podpořená...

Když vstoupíte do tohoto bytu o rozloze tři tisíce metrů...
Drsní zabijáci s jedinou slabinou!
epochalnisvet.cz

Drsní zabijáci s jedinou...

Krokodýli obývají naši planetu už stovky milionů let....
Deník uleví od trápení na duši
panidomu.cz

Deník uleví od trápení na duši

Skutečně, svěřovat se se svými starostmi...
Astrofotograf Petr Horálek: V Evropě zmizelo hvězdné nebe…
21stoleti.cz

Astrofotograf Petr Horálek: V...

Kdysi stačilo zaklonit hlavu, aby člověk...