TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Vyzkoušejte recept na perlu čínské kuchyně – kachnu s pikantní omáčkou.

Suroviny na 6 porcí

1 kachna o váze 1,8 kg
1,5 l vařící vody
120 ml omáčky hoisin
130 ml vařící vody do medové marinády
125 g moučkového cukru
4 lžíce medu
2 lžíce sezamového oleje
2 lžičky tmavé sójové omáčky

Postup

Očištěnou kachnu přelijte horkou vodou, osušte a nechte odležet.

Smíchejte med, vařící vodu a sójovou omáčku. Směsí potřete kachnu, nechte hodinu odležet. Tento postup zopakujte. Pak pečte kachnu při 190 ºC 80 minut, průběžně ji otáčejte.

V pánvi rozehřejte olej. Přidejte omáčku hoisin, cukr a vodu. Povařte 3 minuty a odstavte.

Z kachny odřízněte kůži, maso pokrájejte a přelijte omáčkou.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Kultovní boty se žlutým prošíváním v podání dvojice Bex Stud
iluxus.cz

Kultovní boty se žlutým...

Rebelský a provokativní duch je značce Dr....
Jediné indiánské vítězství předznamenalo jejich konec
epochaplus.cz

Jediné indiánské vítězství...

„Říkal to Jim Bridger: Já měl jsem v noci sen,...
Drsní zabijáci s jedinou slabinou!
epochalnisvet.cz

Drsní zabijáci s jedinou...

Krokodýli obývají naši planetu už stovky milionů let....
Čína: Její panenská příroda vám sebere dech
epochanacestach.cz

Čína: Její panenská příroda...

Slunce se mocně...
Astrofotograf Petr Horálek: V Evropě zmizelo hvězdné nebe…
21stoleti.cz

Astrofotograf Petr Horálek: V...

Kdysi stačilo zaklonit hlavu, aby člověk...
Prošvihne svou poslední šanci?
nasehvezdy.cz

Prošvihne svou poslední šanci?

Své rodinné štěstí si...
Love story zavání těžkými šrámy
nasehvezdy.cz

Love story zavání těžkými...

Člověk míní, život mění. To...
Sklizeň prvních zemědělců: Neolitické ženy se mužské práce nebály
epochaplus.cz

Sklizeň prvních zemědělců:...

Žena v období neolitu (mladší době...
Avatáři: Neumírají a jsou potomky bohů
enigmaplus.cz

Avatáři: Neumírají a jsou...

Avatár je údajně lidská bytost, do které byl...
Má bezstarostná povaha dostala za vyučenou
skutecnepribehy.cz

Má bezstarostná povaha...

V životě jsem si prošla mnoha...
Východní filozofie podpořená uměním
rezidenceonline.cz

Východní filozofie podpořená...

Když vstoupíte do tohoto bytu o rozloze tři tisíce metrů...
Deník uleví od trápení na duši
panidomu.cz

Deník uleví od trápení na duši

Skutečně, svěřovat se se svými starostmi...