Jednoduché a lehké jídlo, ovšem nabité chutí, vůní a vitaminy!
Suroviny na 4 porce
2 fenykly
3 brambory
4 lžíce strouhanky
6 lžic nastrouhaného parmezánu
200 ml smetany
sůl
olivový olej
Postup
Brambory ve slupce povařte 10 minut v osolené vodě, pak je oloupejte a nakrájejte. Fenykl povařte ve vroucí vodě 2 minuty.
Zapékací mísu vymažte. Na dno rozložte polovinu brambor, posypte strouhankou, rozprostřete fenykl, osolte, přikryjte bramborami a přelijte smetanou s parmezánem. Zapékejte při 180 ºC 25 minut.
