Vůně středomoří provoní celý váš byt a nabídne luxusní oběd!
Suroviny na 4 porce
12 ks ústřic
2 lžíce másla
3 stroužky česneku
1 špetka soli
4 šalotky
1 lžíce nasekané bazalky
Na přelití
6 lžic holandské omáčky
Postup
Ústřice otevřete nožem. Vodu slijte do misky. Maso dejte na pánev s máslem a nasekanou šalotkou, přidejte prolisovaný česnek, bazalku a restujte přibližně jednu minutu. Přidejte vodu z ústřic, špetku soli a poduste dvě minuty. Podávejte hned, přímo v lasturách.
Extra tip
Dušené ústřice v lasturách přelijte hotovou holandskou omáčkou a asi 10–15 minut zapékejte.
Tags :
středomoří
