TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tento lehký, osvěžující koláč k letním dnům prostě patří! A díky našemu postupu to hravě zvládnete i vy.

Ingredience

225 g hladké mouky
125 g studeného másla + kousek na vymazání formy
80 g cukru moučka + na poprášení
1 lžička jemně nastrouhané kůry z citronu
3 žloutky

Náplň

250 ml smetany ke šlehání
2 vejce + 3 žloutky
110 g cukru krupice
125 ml čerstvé citronové šťávy

Postup

V robotu zpracujte hladkou mouku, máslo, moučkový cukr a citronovou kůru na jemnou drobenku. Přidejte postupně žloutky, lžíci studené vody a ještě pár pulzy vypracujte kompaktní těsto.

Na pomoučněném válu rychle vytvarujte z těsta kouli, zabalte ji do potravinářské fólie a uložte na hodinu do lednice.

Předehřejte troubu na 180 °C. Koláčovou formu s vyšším okrajem o rozměrech 11 x 34 cm vymažte máslem.

Těsto vyválejte mezi dvěma pečicími papíry či potravinovými fóliemi na plát o síle 3 mm a vyložte jím dno i boky formy. Okraje nechte přesahovat.

Těsto propíchejte vidličkou a vložte na půl hodiny do lednice. Seřízněte přečnívající okraje těsta a formu přesuňte do trouby.

Pečte do světle zlaté barvy asi 15 minut. Vyjměte a teplotu snižte na 140 °C. Hotový korpus nechte chvíli vychladnout.

Smíchejte všechny suroviny na náplň a vlijte ji na předpečené těsto. Uhlaďte a pečte asi 35 minut, nebo dokud se náplň nezpevní.

Nechte zchladnout a uložte do chladničky. Po ztuhnutí koláč po-prašte moučkovým cukrem, ozdobte plátky citronu a podávejte.

Tags : koláč

Nenechte si ujít další zajímavé články

Tajemné volání nás zachránilo
skutecnepribehy.cz

Tajemné volání nás zachránilo

Před bouřkou, která se přihnala zčistajasna, jsme se...
Jak se správně postarat o kočičí přírůstek do rodiny
iluxus.cz

Jak se správně postarat o...

Nejvíce mláďat se vždycky rodí na jaře a možná...
CASANOVSKÉ SLAVNOSTI.
epochanacestach.cz

CASANOVSKÉ SLAVNOSTI.

Na několika místech a s...
Michaela Tomešová znovu v náručí bývalého milence? Manželská krize sílí...
nasehvezdy.cz

Michaela Tomešová znovu v náručí...

Není tajemstvím, že...
Cisterciáci: Kážou střídmost, sami ji porušují
epochaplus.cz

Cisterciáci: Kážou střídmost,...

Skupina nespokojených benediktinů v čele s Robertem z Molesme...
Koření z domácí lékárny
panidomu.cz

Koření z domácí lékárny

Koření obsahuje tolik éterických olejů, že už v...
Francouzská revoluce odstartovala vlnu feminismu
epochaplus.cz

Francouzská revoluce...

Pravděpodobně první velkou bojovnicí...
Stylové koberce do dětských pokojů
rezidenceonline.cz

Stylové koberce do dětských...

Dětský pokoj by měl být pro každé dítě bezpečným...
Frederik VIII. cestoval i zemřel inkognito
epochalnisvet.cz

Frederik VIII. cestoval i...

Frederik VIII. vládne své zemi pouhých šest...
Váš příští dům možná bude z hub
21stoleti.cz

Váš příští dům možná bude z...

Možnost použití hub jako stavebního materiálu je...
Neprůstřelná senátorka Gabrielle Giffords: Přežije střelení do hlavy!
enigmaplus.cz

Neprůstřelná senátorka...

Lidé, kteří přemohli smrt. Tak se říká...
V manželovi našla herečka Lucie Benešová lásku a oporu na celý život
nasehvezdy.cz

V manželovi našla herečka Lucie...

Když si dva lidé skvěle...