TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tento lehký, osvěžující koláč k letním dnům prostě patří! A díky našemu postupu to hravě zvládnete i vy.

Ingredience

225 g hladké mouky
125 g studeného másla + kousek na vymazání formy
80 g cukru moučka + na poprášení
1 lžička jemně nastrouhané kůry z citronu
3 žloutky

Náplň

250 ml smetany ke šlehání
2 vejce + 3 žloutky
110 g cukru krupice
125 ml čerstvé citronové šťávy

Postup

V robotu zpracujte hladkou mouku, máslo, moučkový cukr a citronovou kůru na jemnou drobenku. Přidejte postupně žloutky, lžíci studené vody a ještě pár pulzy vypracujte kompaktní těsto.

Na pomoučněném válu rychle vytvarujte z těsta kouli, zabalte ji do potravinářské fólie a uložte na hodinu do lednice.

Předehřejte troubu na 180 °C. Koláčovou formu s vyšším okrajem o rozměrech 11 x 34 cm vymažte máslem.

Těsto vyválejte mezi dvěma pečicími papíry či potravinovými fóliemi na plát o síle 3 mm a vyložte jím dno i boky formy. Okraje nechte přesahovat.

Těsto propíchejte vidličkou a vložte na půl hodiny do lednice. Seřízněte přečnívající okraje těsta a formu přesuňte do trouby.

Pečte do světle zlaté barvy asi 15 minut. Vyjměte a teplotu snižte na 140 °C. Hotový korpus nechte chvíli vychladnout.

Smíchejte všechny suroviny na náplň a vlijte ji na předpečené těsto. Uhlaďte a pečte asi 35 minut, nebo dokud se náplň nezpevní.

Nechte zchladnout a uložte do chladničky. Po ztuhnutí koláč po-prašte moučkovým cukrem, ozdobte plátky citronu a podávejte.

Tags : koláč

Nenechte si ujít další zajímavé články

Nevyjasněná smrt Rudolfa Diesela: Sebevražda versus rafinované zmizení
epochaplus.cz

Nevyjasněná smrt Rudolfa...

Možná, že právě vy máte doma vozidlo s dieselovým...
Život bez vnoučat je moc smutný
skutecnepribehy.cz

Život bez vnoučat je moc...

Těžko najít babičku či dědu, kteří by...
Karel Hynek Mácha byl velepodivný
epochalnisvet.cz

Karel Hynek Mácha byl...

„Teď ne,“ říká odmítavě mladá dívka a...
Chutná zelenina: Jak na to?
panidomu.cz

Chutná zelenina: Jak na to?

Zelenina je opravdu chutná, jen když je...
Kouzlo venkovského bydlení
rezidenceonline.cz

Kouzlo venkovského bydlení

Bydlení na předměstí se může ukázat jako velká...
Rodinná tragédie ji dostala na dno
nasehvezdy.cz

Rodinná tragédie ji dostala...

Ačkoli je ještě velmi...
Air Wick uvedl svou voňavou mlhu
iluxus.cz

Air Wick uvedl svou voňavou...

Každý domov má svůj příběh vůně. Značka Air...
Světec upadl do bezvědomí a objevil se u umírajícího papeže
enigmaplus.cz

Světec upadl do bezvědomí a...

Bilokace, schopnost existovat na dvou místech zároveň,...
Válka Prachařových žen!
nasehvezdy.cz

Válka Prachařových žen!

Současná partnerka...
Skalnaté hory: pýcha Severní Ameriky a ráj pěší turistiky
epochanacestach.cz

Skalnaté hory: pýcha Severní...

Jedním ze symbolů...
Objevená mumie vypovídá o historii egyptské mumifikace
21stoleti.cz

Objevená mumie vypovídá o...

Na základě nálezu pozůstatků egyptského šlechtice...
Zářící schopnosti: Kdo v přírodě svítí?
epochaplus.cz

Zářící schopnosti: Kdo v...

Někteří zástupci živočišné a rostlinné říše umějí...