TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Výborná sýrová polévka, kterou zvládne i začínající kuchařka.

Suroviny na 4 porce

1 pórek
100 g goudy
50 g eidamu
1 cibule
1 lžíce másla
1 l drůbežího vývaru
100 ml bílého vína
sůl, pepř

Postup

V kastrole nechte rozpustit máslo a orestujte nakrájenou cibuli a pórek. Osolte a opepřete. Pod pokličkou nechte podusit 10 minut do změknutí zeleniny. Zalijte vínem a nechte odpařit alkohol. Přilijte vývar a povařte.

V horké polévce rozpusťte nastrouhanou goudu. Podávejte s nastrouhaným eidamem.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články