Pokud vám na zahrádce roste jiné bobulovité ovoce, tak zmrzlinu připravte klidně z něj.
Ingredience
300 g ostružin
200 g cukru moučky
2 smetany ke šlehání
4 žloutky
Postup
Utřete žloutky s cukrem do pěny a přidejte ušlehanou smetanu. Do směsi zamíchejte rozmačkané ostružiny nebo jiné ovoce, které máte rádi. Směs dejte v uzavřené nádobě, ve které budete moct zmrzlinu průběžně prošlehávat, do mrazáku.
Po 30 minutách vyndejte a prošlehejte, takto to opakujte 4krát a pak nechte mrazit nejlépe do druhého dne. Pak už vám nic nebrání v servírování.
Pokud dezertu chcete dodat ještě víc šťávy, můžete zbylé ovoce rozmixovat a zmrzlinu jím polít.
Tags :
zmrzlina
