Kuličky z vepřového masa zapečené v bramborové kaši s brynzou.
Suroviny na 4 porce
400 g mletého vepřového masa
100 g strouhané goudy
1 vejce
1 lžička mleté papriky
mléko
sůl, pepř
strouhanka
olej
400 g brambor
100 g brynzy
horké mléko
máslo
Postup
Maso smíchejte se sýrem, vejcem, kořením a mlékem. Nechte hodinu uležet. Z masa tvořte kuličky a zprudka je opečte ze všech stran.
Oloupané brambory uvařte. Pak vymíchejte kaši s mlékem a máslem. Přidejte brynzu. Důkladně promíchejte.
Pekáček naplňte kaší a do ní zatlačte masové koule. Zapečte v troubě.
Tags :
masové kuličky
