TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Opravdová specialita, která se hodí jako příloha k pečenému masu. Na její přípravě téměř nic není, a pokud budete dodržovat správný postup, kysané zelí vám v soudku může vydržet až dva roky. Ovšem pokud ho dříve nesníte.

Ingredience

1 kg špičatého červeného zelí
15 g soli
1 velká cibule
kmín
křen
bobkový list

Suroviny

Omyté zelí nakrouhejte, přidejte nakrájenou cibuli, poté vše prosypejte solí a trochou kmínu. Důkladně promíchejte a pomačkejte, až zelí pustí dostatek šťávy.

Křen nastrouhejte najemno   a zamíchejte jej do zelí před plněním do soudku. Postup je následovný: první přijde vrstva zelí, poté nakrájená malá jablka společně s bobkovým listem. Zbytek soudku vyplňte opět zelím. Zelí bouřlivě kvasí týden v teple, ve studeném sklepě se kvašení zpomalí.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Rozloží manželství hádky?
nasehvezdy.cz

Rozloží manželství hádky?

Krásná zprávařka Eva...
Čím hasíte žízeň po jídle?
panidomu.cz

Čím hasíte žízeň po jídle?

Vypadá to jako hloupá otázka, ale ono to s...
Z velké kamarádky se stal nepřítel!
nasehvezdy.cz

Z velké kamarádky se stal...

Je to jako noční můra....
Tichomořské sídlo Matta Damona
rezidenceonline.cz

Tichomořské sídlo Matta Damona

Poprvé za celá desetiletí se věhlasný...
Posmrtné pozvání na rande
skutecnepribehy.cz

Posmrtné pozvání na rande

Smrtí nemusí všechno skončit....
Olomouc zdobí Královna moravských varhan
epochalnisvet.cz

Olomouc zdobí Královna...

Ve své době patří k největším olomouckým...
Restaurace hotelu The Mozart Prague má nové menu i šéfkuchaře
iluxus.cz

Restaurace hotelu The Mozart...

Pražská gastronomická scéna je díky nově...
Záhada porážky Napoleona hordou ušáků
epochaplus.cz

Záhada porážky Napoleona...

Napoleon Bonaparte je všeobecně považován za...
I přes překážky ke hvězdám: 3 slavné slepé osobnosti
epochaplus.cz

I přes překážky ke hvězdám: 3...

Nevinně vypadající fotbalové utkání pomalu končí. Jeden z...
Antigravitační zařízení Thomase Browna: Kam zmizel přelomový vynález?
enigmaplus.cz

Antigravitační zařízení...

Americký vynálezce ve 2. letech minulého století...
Noc vědců v Národním zemědělském muzeu: zemědělská věda všemi smysly
epochanacestach.cz

Noc vědců v Národním zemědělském...

Už pošesté se Národní...
Artemis I znovu neodstartuje, plány NASA překazilo počasí
21stoleti.cz

Artemis I znovu neodstartuje,...

Mise Artemis I k Měsíci, která měla...