TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Opravdová specialita, která se hodí jako příloha k pečenému masu. Na její přípravě téměř nic není, a pokud budete dodržovat správný postup, kysané zelí vám v soudku může vydržet až dva roky. Ovšem pokud ho dříve nesníte.

Ingredience

1 kg špičatého červeného zelí
15 g soli
1 velká cibule
kmín
křen
bobkový list

Suroviny

Omyté zelí nakrouhejte, přidejte nakrájenou cibuli, poté vše prosypejte solí a trochou kmínu. Důkladně promíchejte a pomačkejte, až zelí pustí dostatek šťávy.

Křen nastrouhejte najemno   a zamíchejte jej do zelí před plněním do soudku. Postup je následovný: první přijde vrstva zelí, poté nakrájená malá jablka společně s bobkovým listem. Zbytek soudku vyplňte opět zelím. Zelí bouřlivě kvasí týden v teple, ve studeném sklepě se kvašení zpomalí.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Kouření z generace na generaci
21stoleti.cz

Kouření z generace na generaci

Před několika lety prokázala vědecká studie, že...
4 nejstarší města světa
epochalnisvet.cz

4 nejstarší města světa

Dávní obyvatelé sem přišli už před...
Gymnastika pro obličej
panidomu.cz

Gymnastika pro obličej

Povadlost rysů? Pravidelným cvičením můžete...
Největší pomsta milence Gelemové!
nasehvezdy.cz

Největší pomsta milence...

To snad není možné!...
14 genů pro obezitu
epochaplus.cz

14 genů pro obezitu

Obezita je dle Světové zdravotnické organizace...
Jordán žije Táborem: Oslavy 530 let známé vodní nádrže
epochanacestach.cz

Jordán žije Táborem: Oslavy 530...

Tábor je městem nad Jordánem....
Robert Johnson: Upsal známý hudebník svou duši ďáblu?
enigmaplus.cz

Robert Johnson: Upsal známý...

Historie zná mnoho hudebníků, kteří svým...
Nepopsatelný pocit blaženosti
rezidenceonline.cz

Nepopsatelný pocit blaženosti

Pokud vyzkoušíte přírodní, svými...
Jak chránit ohrožené medvědy na Lysé hoře? Pomohou speciální mince
epochaplus.cz

Jak chránit ohrožené medvědy na...

Na krásy české horské přírody a ohrožené šelmy v...
Top Class na návštěvě hodinářských značek v Novém Městě nad Metují
iluxus.cz

Top Class na návštěvě...

Další z cest odhalující taje...
Zjistila, že s partnerem už nemůže být?
nasehvezdy.cz

Zjistila, že s partnerem už...

Dokonalá idylka se prý...
Já už jí vážně odpustila
skutecnepribehy.cz

Já už jí vážně odpustila

Také přátelé si někdy dokážou...