Fenomenální řezy z tvarohu a ovoce, posypané kakaem, pro každou příležitost.
Suroviny na 30 kusů
Na těsto
200 g hladké mouky
300 g polohrubé mouky
90 g sádla
30 g másla
30 g droždí
2 žloutky
250 ml vlažného mléka
3 lžíce cukru
Na náplň
500 g tvarohu
1 žloutek
4 lžíce cukru moučka
55 g másla
vanilkový pudink
ovoce
kakao na posypání
Postup
Do mléka dejte lžíci cukru, nadrobte droždí, přikryjte a nechte vzejít. Mouku smíchejte se žloutky, cukrem a kváskem. Přilijte vlahý tuk a vypracujte těsto, které nechte vykynout.
Na tukem vymazaný plech roztáhněte prsty těsto. Rozložte na něj ovoce a zalijte tvarohovým krémem, který připravíte prošleháním surovin.
Pečte při 180 ºC asi 25 minut.
Tags :
babiččiny recepty
