TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Indie je královna koření. A pomyslné první místo má kari!

Suroviny na 4 porce

20 g másla
10 g oleje
1 lžič. kurkumy
2 rajčata
1 lžič. drc. římského kmínu
1 lžič. koření garam masala
1 lžič. mletého koriandru
chilli
sůl
2 str. česneku
kus zázvoru (2 cm)
koriandr
300 g krůtího masa
750 ml rajč. omáčky passata
150 ml smetany ke šlehání
datlový sirup

Postup

Na másle s olejem opražíme všechno koření. Přidáme na kusy nakrájenou cibuli, česnek, zázvor a kostky masa a necháme lehce opéct. Maso zalijeme passatou, přidáme nakrájená rajčata a datlový sirup a necháme spolu probublávat asi 30 minut na mírném ohni.

Vyndáme maso, omáčku promixujeme tyčovým mixérem najemno, vrátíme maso, zalijeme smetanou a necháme provařit ještě asi 10 minut. Nakonec kari posolíme, zasypeme čerstvým koriandrem a podáváme s rýží nebo pšeničnými plackami.

Tags : karina kari

Nenechte si ujít další zajímavé články

Karlovarský kraj: Zasněžené radovánky v království léčebných pramenů
epochanacestach.cz

Karlovarský kraj: Zasněžené...

V Karlovarském kraji se...
Promarnila jsem velkou šanci
skutecnepribehy.cz

Promarnila jsem velkou šanci

S city, které už jednou prožily...
Rafinovaná elegance propojená s uměním
rezidenceonline.cz

Rafinovaná elegance propojená...

Luxusní byt v budově Ginko Club v čínském městě...
Rosslynská kaple: Malý kostelík s velkým tajemstvím
enigmaplus.cz

Rosslynská kaple: Malý...

Bájná Rosslynská kaple vešla do obecného...
Majitelé nejlepšího sluchu zvířecí říše: Slyší, kde se co šustne!
epochalnisvet.cz

Majitelé nejlepšího sluchu...

Sluch je vedle zraku nejdůležitějším lidským...
Jde jí jen o peníze?
nasehvezdy.cz

Jde jí jen o peníze?

V životě Báry Jánové (32)...
Herečka Halle Berry šokuje: „Jsem obětí domácího násilí!“
epochaplus.cz

Herečka Halle Berry šokuje: „Jsem...

Už roky se staví do čela těch, kteří...
Jídlo, chleba, pivo: Zastavte se U Kalendů
iluxus.cz

Jídlo, chleba, pivo:...

V pražském Podskalí otevřela restaurace s...
Ztráta sluchu zvyšuje riziko demence a prohlubuje sociální izolaci seniorů
epochaplus.cz

Ztráta sluchu zvyšuje riziko...

Podle aktuálních statistik ČSÚ tvoří věková skupina...
Psychologie: Jaké jsou vaše tajné programy?
panidomu.cz

Psychologie: Jaké jsou vaše...

Nikdy jste o nich neslyšeli? A přitom je máme...
Za svůj klid zuřivě bojuje jako lvice
nasehvezdy.cz

Za svůj klid zuřivě bojuje...

Herečka Jaroslava...
Černý scénář Elona Muska: Mohou motory Raptor způsobit bankrot SpaceX?
21stoleti.cz

Černý scénář Elona Muska:...

Americký podnikatel, inženýr a především...