TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Masové kuličky jsou oblíbené na všech kontinentech. Ty z krůtího masa inspirované thajskou kuchyni jsou skvělé.

Ingredience

1 kg mletého krůtího masa
1 chilli paprička
1 lžička rybí omáčky
400 ml kokosového mléka
5 lžic kečupu
2 lžičky kari
4 stroužky česneku
1 lžíce jemně strouhaného zázvoru
3 lžíce rybí omáčky
1 mladá cuketa

Postup

Nejdříve si připravíme omáčku. V misce smícháme 100 ml kokosového mléka, kečup, kari, rybí omáčku a pálivou chilli papričku nakrájenou na kousky. Do druhé misky dáme mleté krůtí maso, oloupanou, nastrouhanou cuketu, ze které jsme vymačkali šťávu, prolisovaný česnek, zázvor, 300 ml kokosového mléka a všechny ostatní ingredience podle receptu a dobře je promícháme.

Nejlepší je hmotu propracovat rukama. Pomocí lžičky vytvoříme ze směsi kuličky a necháme je odpočinout. Na pánev dáme jen trochu oleje a necháme ho rozlít po celé ploše. Necháme ho ohřát na vysokou teplotu a vložíme masové kuličky, které restujeme 2 až 3 minuty ze všech stran.

Když jsou hotové, přidáme do pánve omáčku, oheň trochu ztlumíme a necháme probublávat asi 15 minut. Chutné jsou s rýží, nudlemi, ale i zastudena, kdy je můžeme podávat jako občerstvení.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Poklekl před ní partner, aby si ji nadobro pojistil?
nasehvezdy.cz

Poklekl před ní partner,...

Přestože je krásná herečka...
Nové vydání měsíčníku Můj čas na kafíčko pro ženy právě v prodeji!
panidomu.cz

Nové vydání měsíčníku Můj čas na...

Zajímáte se o nové módní trendy v oblékání nebo...
Královský košt Ústí nad Labem.
epochanacestach.cz

Královský košt Ústí nad Labem.

Košt je lokalizovaný do prostředí luxusního...
Český výzkum zraku hlubokomořských ryb podpoří evropský grant
21stoleti.cz

Český výzkum zraku...

Evropská rada pro výzkum je první...
Delikátní zážitek u Breitlingu
epochalnisvet.cz

Delikátní zážitek u Breitlingu

Prestižní hodinářská značka Breitling je dalším...
Albert Fish: 120 dní Sodomy je proti němu čajíček…
epochaplus.cz

Albert Fish: 120 dní Sodomy je...

Britská spisovatelka a muzikanta Charlotte Greigová...
Přítele své dcery jsem si představovala jinak
skutecnepribehy.cz

Přítele své dcery jsem si...

Nemohla jsem ho zkrátka vystát! Vadilo mi na něm...
Tajemství gastronomie: Jak se zrodilo carpaccio, sendvič a pizza Margherita?
epochaplus.cz

Tajemství gastronomie: Jak...

Co je vlastně carpaccio? Dnes tak můžeme...
Přistihla Mareše manželka s milenkou?
nasehvezdy.cz

Přistihla Mareše manželka s...

Leoš Mareš (47) dlouho...
Plantation Sealander: Tři oceány, tři země, jeden rum
iluxus.cz

Plantation Sealander: Tři...

Dříve malé rodinné společnosti podnikaly daleké cesty...
Mýtus jménem Basajaun: Je to vzpomínka na člověka neandrtálského?
enigmaplus.cz

Mýtus jménem Basajaun: Je to...

V Baskicku – autonomním společenství na...
Křišťálová klasika v moderním pojetí
rezidenceonline.cz

Křišťálová klasika v...

Efektní svítidla s komponenty z ušlechtilého skla...