TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Začít rozhodně musíme pro nás Čechy asijskou klasikou, kterou je kung-pao. Tento pokrm pochází ze sečuánské oblasti.

Ingredience

750 g kuřecích prsou
1 hrstka loupaných arašídů
6 stroužků česneku
1 cibule
4–5 jarních cibulek
1 velký pórek
1 chili paprička
1 červená paprika
1 vejce
4 lžíce kukuřičného škrobu
1 větší lžíce namletých semínek koriandru
sůl

Marináda

6 lžic sójové omáčky
4 lžíce bílého vína
1 lžička glutamátu obohaceného o jemně mletý zázvor
3 lžíce třtinového cukru
2 lžičky kukuřičného škrobu

Postup

Nakrájíme kuřecí maso na malé kousky, osolíme ho, přidáme celé vejce, škrob a dobře promícháme.

Zprudka orestujeme na oleji v hluboké pánvi, přitom se snažíme od sebe oddělovat jednotlivé kousky masa. Přidáme arašídy, po chvíli nakrájený česnek na tenké plátky a stejně nakrájenou chilli papričku.Promícháme a chvíli restujeme.

Přidáme koriandr a nakrájenou zeleninu, dobře promícháme s masem a restujeme jen krátce, aby zelenina úplně nezměkla.  Promícháme ingredience určené na zálivku a zalijeme jí pánev s masovou směsí a kung-pao doděláme. Podáváme s jasmínovou rýží.

 

Tags : kung pao

Nenechte si ujít další zajímavé články

Odhalila manželovu nevěru a chce rozvod?
nasehvezdy.cz

Odhalila manželovu nevěru...

Herečka Veronika Freimanová...
Historické pozorování UFO nad Novým Dillí: Letělo prý rychleji než „upír“!
enigmaplus.cz

Historické pozorování UFO nad Novým...

Po celém světě má být nyní každý rok...
Se svým manželem už dvacet let prožívá tu nejkrásnější lásku
nasehvezdy.cz

Se svým manželem už dvacet let...

Málokdo věřil, že jim...
DS Automobiles je zvěčněna do mramoru pod pyramidou v Louvru
iluxus.cz

DS Automobiles je zvěčněna...

Společnost DS Automobiles představila od...
Stávaly se hřbitovy bydlištěm pro chudinu?
epochaplus.cz

Stávaly se hřbitovy...

„Vyvarujte se pohanských obřadů nad mrtvými,“ nabádá v roce 739...
Zřícenina Andělská Hora: Nejkrásnější ruina Českého království
epochanacestach.cz

Zřícenina Andělská Hora:...

Hrad opředený mnoha pověstmi, sídlo mocných mužů i...
Svátečně rozzářené okno
panidomu.cz

Svátečně rozzářené okno

Plný parapet drobných vánočních dekorací, bezpečné svícny,...
Moderní jídelna
rezidenceonline.cz

Moderní jídelna

Nezbytná součást multifinkční obytné zóny by měla...
Choval se jako nějaký blázen!
skutecnepribehy.cz

Choval se jako nějaký blázen!

Býval to takový tichý hoch. Nesmělý a bázlivý....
Proč se krtkům v zimě zmenšuje hlava?
epochalnisvet.cz

Proč se krtkům v zimě...

„Zmenši tělo, budeš míň hladovět!“ Pod tímto...
První český filmař strašil diváky výstřelem
epochaplus.cz

První český filmař strašil...

Obrázky míhající se na plátně. Magie filmu. Kdy a za...
Vyhynutí dinosaurů má jasného viníka
21stoleti.cz

Vyhynutí dinosaurů má...

Vyhynutí obřích druhohorních plazů je...