TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Zimní jídlo podle našeho gusta vyzkoušejte! Kvalitní srnčí dnes již není žádný problém sehnat.

Suroviny

1 kg srnčí kýty
2 cibule
červená paprika
drcený kmín
5 kuliček jalovce
3 stroužky česneku
5 kuliček nového koření
mletý pepř
70 g vepřové sádlo

Postup

Cibulku nakrájíme nadrobno, zpěníme na sádle a přidáme nakrájené maso na kostky. Osolíme a orestujeme. Zasypeme červenou paprikou, promícháme a podlijeme vodou.

Přidáme nové koření, jalovec, pepř a vaříme 1,5 – 2 hodiny, dokud maso není měkké. Zahustíme tmavou jíškou, dochutíme rozdrceným česnekem a necháme ještě 10 minut provařit. Hotový guláš podáváme s houskovým knedlíkem.

TIP

Máte-li rádi pikantní jídla, mletou sladkou papriku nahradíme mletou pálivou paprikou. Pokud je jí na váš vkus v guláši málo, nikdy ji nepřisypáváme do hotového guláše jen tak. Změní chuť výsledného pokrmu. Nejprve papriku krátce osmažíme na troše vepřového sádla a teprve potom ji do guláše přidáme.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Lord Byron: Temné vášně romantického básníka
epochaplus.cz

Lord Byron: Temné vášně...

Legenda mezi básníky, dobrodruh, svůdce,...
Vydrželi jsme a ještě vydržíme
skutecnepribehy.cz

Vydrželi jsme a ještě vydržíme

Říká se, že kdo si počká, ten se dočká. Zní to velmi...
Shrábne část milionů nakonec tajný dědic?
nasehvezdy.cz

Shrábne část milionů nakonec...

Letos se neobjeví v...
Navzdory těžkému dětství a mládí se z Terezy Brodské stala sebevědomá dáma
nasehvezdy.cz

Navzdory těžkému dětství a...

Talentovaná a...
Nestresujte se tolik!
panidomu.cz

Nestresujte se tolik!

Kolikrát jste už tohle vyslechli, že?...
Střešní a vikýřová okna: Na velikosti záleží
rezidenceonline.cz

Střešní a vikýřová okna: Na...

Plast, dřevo, nebo hliník? Každý z nich má...
Pán blesků chtěl zbavit nebe kabelů
21stoleti.cz

Pán blesků chtěl zbavit nebe...

Pomocí malé skřínky byl schopen manévrovat...
Má v Oblasti 51 kancelář tajemné uskupení Majestic 12?
enigmaplus.cz

Má v Oblasti 51 kancelář...

V roce 1947 se odehrává nejslavnější incident zahrnující...
Adrenalin a zábava v Nízkých Tatrách
epochanacestach.cz

Adrenalin a zábava v Nízkých...

Aktivní snowboardisté...
Řádí v Malawi čupakabra? Neznámý tvor vysál krev slepicím na tržišti
epochalnisvet.cz

Řádí v Malawi čupakabra?...

Čupakabra je charakteristická pro americký...
Tajemství podivné osady Roanoke
epochaplus.cz

Tajemství podivné osady...

Ostrůvky americké Virginie a Severní...
Dvě valentýnské večeře na Starám městě. Kterou si vyberete?
iluxus.cz

Dvě valentýnské večeře na...

Terasa U Prince je ikonickým místem...