TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Zimní jídlo podle našeho gusta vyzkoušejte! Kvalitní srnčí dnes již není žádný problém sehnat.

Suroviny

1 kg srnčí kýty
2 cibule
červená paprika
drcený kmín
5 kuliček jalovce
3 stroužky česneku
5 kuliček nového koření
mletý pepř
70 g vepřové sádlo

Postup

Cibulku nakrájíme nadrobno, zpěníme na sádle a přidáme nakrájené maso na kostky. Osolíme a orestujeme. Zasypeme červenou paprikou, promícháme a podlijeme vodou.

Přidáme nové koření, jalovec, pepř a vaříme 1,5 – 2 hodiny, dokud maso není měkké. Zahustíme tmavou jíškou, dochutíme rozdrceným česnekem a necháme ještě 10 minut provařit. Hotový guláš podáváme s houskovým knedlíkem.

TIP

Máte-li rádi pikantní jídla, mletou sladkou papriku nahradíme mletou pálivou paprikou. Pokud je jí na váš vkus v guláši málo, nikdy ji nepřisypáváme do hotového guláše jen tak. Změní chuť výsledného pokrmu. Nejprve papriku krátce osmažíme na troše vepřového sádla a teprve potom ji do guláše přidáme.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Tajné schůzky Randové se ženatým Svobodou?
nasehvezdy.cz

Tajné schůzky Randové se...

Neříká se nadarmo, že v práci...
Rohlik.cz představuje „Xtra“: nový standard v online nakupování potravin. To nejlepší posunuté ještě o level dál.
iluxus.cz

Rohlik.cz představuje „Xtra“:...

Rohlik Group dnes oficiálně...
Starobylé pražské čtvrti, rejdiště přízraků
enigmaplus.cz

Starobylé pražské čtvrti,...

Pražská Malá Strana se strašidly a duchy...
Zámek Litomyšl: Skvost Pardubického kraje
epochanacestach.cz

Zámek Litomyšl: Skvost...

Zámek Litomyšl je dokonce zapsán do Seznamu světového...
Ledová královna konečně roztála
skutecnepribehy.cz

Ledová královna konečně...

Po manželově smrti pro mě nastalo...
Bojíte se antidepresiv?
panidomu.cz

Bojíte se antidepresiv?

Jen málokteré léky mají tak rozporuplnou pověst...
Cikádová apokalypsa 2025: Do USA míří miliardy hmyzích hlasů
21stoleti.cz

Cikádová apokalypsa 2025: Do USA...

Země se rozechvěje. Ne z...
Seymour Hersh: Hlídací pes demokracie
epochalnisvet.cz

Seymour Hersh: Hlídací pes...

Rok 1968. Válka ve Vietnamu eskaluje a Američané...
Čínská Nebeská brána: Nejdelší lanovka světa vedoucí k branám nebes
epochaplus.cz

Čínská Nebeská brána: Nejdelší...

Představte si jízdu dlouhou téměř 7,5 kilometru, během...
Minimalistická vila v zalesněné krajině
rezidenceonline.cz

Minimalistická vila v...

Zelené údolí, na jehož svahu by člověk spíše očekával...
Byl předlohou Bruncvíka rival císaře Barbarossy?
historyplus.cz

Byl předlohou Bruncvíka rival...

Kdysi dávno vládl českým zemím bájný...
Vajíčkové nadělení: Sekaná s „nekonečným“ vejcem
nejsemsama.cz

Vajíčkové nadělení: Sekaná s...

Sekaná plněná vejci natvrdo je skvělou večeří. Podávejte...