TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Quinoa má spoustu vlákniny, vitaminů, minerálů a také obsahuje i nějaké bílkoviny. Se zeleninou a houbami to je plohodnotné jídlo, ideální třeba jako lehká večeře.

Potřebujete

240 g bílé quinoy
1 lžící másla
1 lžící olivového oleje
350 g hub
3 stroužky česneku
100 g špenátových listů
1/2 brokolice
šťávu z 1/2 citornu
sůl, pepř

Postup

Quinou propláchněte dvakrát vroucí vodou, zalijte ji 480 ml studené vody a přiveďte k varu. Teplotu snižte, přiklopte a vařte asi 15 minut doměkka. Brokolici rozeberte na růžičky a v páře ji povařte asi 5 minut.

V pánvi rozehřejte máslo s olejem. Přidejte nakrájené očištěné houby a restujte asi 5 minut, až budou houby měkké. Chvíli před dokončením přidejte na tenké plátky nakrájený česnek a nechte rozvonět. Osolte a opepřete.

Teplotu snižte a vmíchejte uvařenou quinou, růžičky brokolice a opláchnuté listy špenátu. Přiklopte a necháme lehce zavadnout. Nakonec dochuťte citronovou šťávou a trochou olivového oleje.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Ztratila životní lásku i naději
skutecnepribehy.cz

Ztratila životní lásku i...

Hana byla spořádaná žena a vzorná manželka. Celé...
Perlové týdny Halada 2025
iluxus.cz

Perlové týdny Halada 2025

V květnu a červnu proběhne...
Velikonoční dekorace: Vejce, kde ses tady vzalo?
panidomu.cz

Velikonoční dekorace:...

Obří vejce může být netradiční dekorací a...
Mikroplasty pod lupou: Hrozba pro fotosyntézu a celý ekosystém
21stoleti.cz

Mikroplasty pod lupou: Hrozba...

Každý den každý z nás vdechuje...
Robin Hood: Mýtus, legenda, nebo skutečný král zbojníků?
epochaplus.cz

Robin Hood: Mýtus, legenda, nebo...

Kdo by neznal jméno Robin Hood? Slavný...
Zářivý maják Syncline House
rezidenceonline.cz

Zářivý maják Syncline House

Maximálně průsvitné struktury, světlé a funkční...
Operace Příboj: Krotil Stalin Pobaltí deportacemi na Sibiř?
historyplus.cz

Operace Příboj: Krotil Stalin...

V Moskvě usoudili, že po dobrém to s...
Výzkum UFO v Česku: Tisíce případů za 33 let!
enigmaplus.cz

Výzkum UFO v Česku: Tisíce...

Po pádu železné opony se u nás...
Filip Rajmont v pasti intrik a nenávisti: Co se skrývá za oponou?
nasehvezdy.cz

Filip Rajmont v pasti intrik a...

Herci Filipu Rajmontovi (47)...
Gruzie plná chutí a vůní
epochalnisvet.cz

Gruzie plná chutí a vůní

Země pro mnohé neznámá skrývá velké kulinární...
Mauricius: Zelený klenot Indického oceánu
epochanacestach.cz

Mauricius: Zelený klenot...

Je ideálním místem pro exotickou...
Lehké cookies
nejsemsama.cz

Lehké cookies

Cookies jsou opravdu lahodné. Ty z našeho receptu jsou navíc lehké...