TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Quinoa má spoustu vlákniny, vitaminů, minerálů a také obsahuje i nějaké bílkoviny. Se zeleninou a houbami to je plohodnotné jídlo, ideální třeba jako lehká večeře.

Potřebujete

240 g bílé quinoy
1 lžící másla
1 lžící olivového oleje
350 g hub
3 stroužky česneku
100 g špenátových listů
1/2 brokolice
šťávu z 1/2 citornu
sůl, pepř

Postup

Quinou propláchněte dvakrát vroucí vodou, zalijte ji 480 ml studené vody a přiveďte k varu. Teplotu snižte, přiklopte a vařte asi 15 minut doměkka. Brokolici rozeberte na růžičky a v páře ji povařte asi 5 minut.

V pánvi rozehřejte máslo s olejem. Přidejte nakrájené očištěné houby a restujte asi 5 minut, až budou houby měkké. Chvíli před dokončením přidejte na tenké plátky nakrájený česnek a nechte rozvonět. Osolte a opepřete.

Teplotu snižte a vmíchejte uvařenou quinou, růžičky brokolice a opláchnuté listy špenátu. Přiklopte a necháme lehce zavadnout. Nakonec dochuťte citronovou šťávou a trochou olivového oleje.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Z velké kamarádky se stal nepřítel!
nasehvezdy.cz

Z velké kamarádky se stal...

Je to jako noční můra....
Artemis I znovu neodstartuje, plány NASA překazilo počasí
21stoleti.cz

Artemis I znovu neodstartuje,...

Mise Artemis I k Měsíci, která měla...
Olomouc zdobí Královna moravských varhan
epochalnisvet.cz

Olomouc zdobí Královna...

Ve své době patří k největším olomouckým...
Tichomořské sídlo Matta Damona
rezidenceonline.cz

Tichomořské sídlo Matta Damona

Poprvé za celá desetiletí se věhlasný...
Rozloží manželství hádky?
nasehvezdy.cz

Rozloží manželství hádky?

Krásná zprávařka Eva...
Posmrtné pozvání na rande
skutecnepribehy.cz

Posmrtné pozvání na rande

Smrtí nemusí všechno skončit....
I přes překážky ke hvězdám: 3 slavné slepé osobnosti
epochaplus.cz

I přes překážky ke hvězdám: 3...

Nevinně vypadající fotbalové utkání pomalu končí. Jeden z...
Antigravitační zařízení Thomase Browna: Kam zmizel přelomový vynález?
enigmaplus.cz

Antigravitační zařízení...

Americký vynálezce ve 2. letech minulého století...
Záhada porážky Napoleona hordou ušáků
epochaplus.cz

Záhada porážky Napoleona...

Napoleon Bonaparte je všeobecně považován za...
Restaurace hotelu The Mozart Prague má nové menu i šéfkuchaře
iluxus.cz

Restaurace hotelu The Mozart...

Pražská gastronomická scéna je díky nově...
Čím hasíte žízeň po jídle?
panidomu.cz

Čím hasíte žízeň po jídle?

Vypadá to jako hloupá otázka, ale ono to s...
Noc vědců v Národním zemědělském muzeu: zemědělská věda všemi smysly
epochanacestach.cz

Noc vědců v Národním zemědělském...

Už pošesté se Národní...