Tohle jídlo na chalupě i doma připravíte hravě. „Masožravci“ si do něj mohou přidat třeba kousek uzeniny.
Potřebujete
500 g čerstvých hub
500 g těstovin
1 cibuli
olej
150 g tvrdého sýra
muškátový květ
petrželku
kmín
pepř, sůl
3 vejce
3 lžíce mléka
máslo
Postup
Uvařte těstoviny ve slané vodě podle návodu na obalu a scedte je. Mezitím na pánvi na oleji osmahněte nadrobno pokrájenou cibulku, přidejte očištěné a pokrájené houby, ochuťte kmínem a poduste.
Houbovou směs smíchejte s těstovinami, okořeňte muškátovým květem, dejte do vymazaného pekáče nebo zapékací mísy a zalijte vejci rozšlehanými s mlékem a nastrouhaným sýrem.
Navrch položte kousek másla a dejte zapéct v troubě při 175 °C asi 30–40 minut. Ozdobte čerstvou petrželkou.
