TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Hledáte insipiraci na pomazánku, která bude nejen chutná, ale i zdravá? Tady je!

Ingredience

1 kelímek ricotty (cca 125 g)
1 menší bulva řepy (syrová nebo hodinu pečená v alobalu při 200 °C, úplně vychladlá)
sušené, drcené chilli papričky
mořská sůl podle chuti
1 středně velká bageta nebo ciabatta (mohou být klidně i den staré)
hrst vlašských nebo pekanových ořechů
1 lžíce třtinového cukru
kozí sýr s bílou plísní (malý váleček)
lístky čerstvého tymiánu

Postup

Připravte si přísady na závěrečné zdobení: rozehřejte pánev, vhoďte do ní hrst ořechů, krátce je opražte a poté posypte třtinovým cukrem.

Na mírném ohni nechte zkaramelizovat. Přesypte na plech vyložený pečicím papírem a nechte vychladnout. Potom je nasekejte nahrubo.

Ricottu prošlehejte a smíchejte se strouhanou řepou. Osolte a okořeňte podle chuti. Pomazánkou potřete pečivo, ozdobte plátky kozího sýra, tymiánem a karamelizovanými ořechy. A chutná pomazánka je hotová.

Náš tip

Pomazánka chutná ještě lépe na domácím pečivu, takže pokud máte chuť, upečte si třeba domácí houstičky nebo bagetky. Fantazii se meze nekladou, záleží hlavně na tom, co máte vy nebo vaše rodina rádi.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Miniaturní zenová zahrada
panidomu.cz

Miniaturní zenová zahrada

Prodávají se už hotové a mají sloužit jako dekorace i...
Atraktivní a užitečné zelené střechy
rezidenceonline.cz

Atraktivní a užitečné zelené...

Vypadají naprosto úžasně, oživují okolní prostředí, do něhož...
Opustí svého manžela?
nasehvezdy.cz

Opustí svého manžela?

Stále půvabná herečka Jana...
Řekli jsme si, že to nevzdáme
skutecnepribehy.cz

Řekli jsme si, že to nevzdáme

Každý nám říkal, jak jsme...
Našla Daniela konečně toho pravého?
nasehvezdy.cz

Našla Daniela konečně toho...

Veřejnost ohromil vztah...
David Svoboda si oblíbil elektrické kolo Superior
iluxus.cz

David Svoboda si oblíbil...

Kolo slouží Davidovi jako rychlý a...
Vesmírné zahradničení: Vědci z NASA vypěstovali rostliny v půdě z Měsíce
21stoleti.cz

Vesmírné zahradničení: Vědci z...

Američtí vědci z Floridy slaví úspěch! V půdě...
Camp David: Místo, kde se píšou dějiny, obdivuje Churchill či Břežněv
epochaplus.cz

Camp David: Místo, kde se píšou...

Dvojice mužů jedoucích na koních procválá kolem nevelké...
Do Slavkova míří nejlepší evropské „živé sochy“: Vydrží až 20 hodin bez mrknutí oka
epochanacestach.cz

Do Slavkova míří nejlepší evropské...

Jediný Mezinárodní...
Bowlus: Stylový přepych pro dobrodruhy
epochalnisvet.cz

Bowlus: Stylový přepych pro...

Rádi cestujete a máte také trochu dobrodružnou...
Obr z Cardiffu: Vtípek, který oklamal Ameriku
epochaplus.cz

Obr z Cardiffu: Vtípek,...

„Zemi v dávných dobách obývali obři!“...
Hlavně se do nich nedívejte: Zrcadla posedlá zlem!
enigmaplus.cz

Hlavně se do nich nedívejte:...

Řada kultur v našich dějinách věřila a věří,...