TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Hledáte insipiraci na pomazánku, která bude nejen chutná, ale i zdravá? Tady je!

Ingredience

1 kelímek ricotty (cca 125 g)
1 menší bulva řepy (syrová nebo hodinu pečená v alobalu při 200 °C, úplně vychladlá)
sušené, drcené chilli papričky
mořská sůl podle chuti
1 středně velká bageta nebo ciabatta (mohou být klidně i den staré)
hrst vlašských nebo pekanových ořechů
1 lžíce třtinového cukru
kozí sýr s bílou plísní (malý váleček)
lístky čerstvého tymiánu

Postup

Připravte si přísady na závěrečné zdobení: rozehřejte pánev, vhoďte do ní hrst ořechů, krátce je opražte a poté posypte třtinovým cukrem.

Na mírném ohni nechte zkaramelizovat. Přesypte na plech vyložený pečicím papírem a nechte vychladnout. Potom je nasekejte nahrubo.

Ricottu prošlehejte a smíchejte se strouhanou řepou. Osolte a okořeňte podle chuti. Pomazánkou potřete pečivo, ozdobte plátky kozího sýra, tymiánem a karamelizovanými ořechy. A chutná pomazánka je hotová.

Náš tip

Pomazánka chutná ještě lépe na domácím pečivu, takže pokud máte chuť, upečte si třeba domácí houstičky nebo bagetky. Fantazii se meze nekladou, záleží hlavně na tom, co máte vy nebo vaše rodina rádi.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Hudební géniové: Citliví, závistiví i toporní
epochaplus.cz

Hudební géniové: Citliví,...

Třebaže je rakouský skladatel Franz Schubert...
Mysteriózní zmizení chlapecké trojice: Co se mohlo stát v jeskyních u Mississippi?
enigmaplus.cz

Mysteriózní zmizení chlapecké...

Městečko Hannibal v Missouri. Možná nyní jeho...
Velehrad: Duchovní místo
epochanacestach.cz

Velehrad: Duchovní místo

Velehrad leží mezi výběžky Chřibů 7 km od Uherského...
Emirates slaví Mezinárodní den kávy
iluxus.cz

Emirates slaví Mezinárodní...

Mezinárodnímu dni kávy, který připadá na...
České Lurdy: Docházelo v nich k zázračnému uzdravování?
epochalnisvet.cz

České Lurdy: Docházelo v nich k...

K potemnělému svatostánku se blíží další poutníci....
Ve vzduchu je cítit konflikt. Čím Římané rozčilovali Germány?
epochaplus.cz

Ve vzduchu je cítit konflikt....

Císař Octavianus Augustus má plnou hlavu plánů....
V peruánské Limě byly objeveny mumie z dob před vznikem Incké říše
21stoleti.cz

V peruánské Limě byly objeveny...

Při výkopových pracích objevili pracovníci plynárenské...
Samotářský život jí vyhovuje. Najde odvahu se znovu zamilovat?
nasehvezdy.cz

Samotářský život jí...

Je krásná...
Smutné! Herečka skončila opuštěná a úplně sama
nasehvezdy.cz

Smutné! Herečka skončila...

Už delší dobu nikdo...
Vydejte se na jeřabiny
panidomu.cz

Vydejte se na jeřabiny

Když se na podzim začervenají, je to krása....
Málem jsme ztratili „děti“
skutecnepribehy.cz

Málem jsme ztratili „děti“

Má dcera si přála velkou rodinu. Narodil se...
Individuální komfort s uměleckým přesahem
rezidenceonline.cz

Individuální komfort s...

Multifunkčnost, vstřícnost k potřebám setkávání v...