TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tento salát můžete podávat jako hlavní chod i jako bohatou přílohu k masitým pokrmům.

Potřebujete

1 brokolici
100 g žampionů
3 stroužky česneku
sůl, pepř
olivový olej
hrst fazolových lusků
6 cherry rajčátek
1 kelímek bílého jogurtu

Postup

Z brokolice odkrojte košťál, rozdělte ji na růžičky. Ty chvíli povařte v páře, aby zůstaly křupavé, a pak je přendejte do mísy.

Fazolové lusky propláchněte a nechte okapat, žampiony a česnek očistěte, jeden nakrájejte na plátky a zbylé dva prolisujte. V pánvi na troše oleje rychle osmahněte plátky stroužku česneku, s fazolovými lusky a žampiony a pak vše přisypejte k brokolici.

Rajčata omyjte, případně překrájejte napůl, dejte je do mísy a vše lehce promíchejte. Jogurt smíchejte s prolisovaným česnekem, dochuťte solí a pepřem. Dresinkem salát polijte.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články