reklama
TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Připravit kvalitní steak je trochu umění. Pojďme si to zopakovat.

Suroviny

4 kusy steaků rib eye (z vysokého roštěnce) o síle min. 2 cm
sůl a pepř
olivový olej

Postup

Maso nasolíme a napepříme a potřeme olejem. Rozpálíme gril. Mřížku uvnitř grilu očistíme a potřeme tukem. Steaky grilujeme z každé strany zhruba 3–4 minuty.

Hotové steaky necháme odpočinout v teple ještě minimálně 5 min. Při servírování zakápneme olejem nebo na každý kus masa dáme lžíci másla, které se na teplých steacích rozpustí. Můžeme dozdobit lístky čerstvé máty.

Výška steaku by měla být okolo 2,5 cm. Nikdy neodkrajujeme tuk, který drží maso pohromadě. Pokud jej odstraníme, hrozí, že se steak rozpadne. Tuk se při přípravě rozpouští a dodává masu šťavnatost.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Osvěžení nabité antioxidanty
iluxus.cz

Osvěžení nabité antioxidanty

Nová česká značka My (:máj) se vydala na cestu výroby 100%...
Mít dvojče je ta nejlepší motivace ke zlepšení, shodují se bratři Svobodovi
epochaplus.cz

Mít dvojče je ta nejlepší...

Bavilo mě srovnávat se se stejným bráchou, říká...
PODĚBRADSKÁ CYKLOSTEZKA
epochanacestach.cz

PODĚBRADSKÁ CYKLOSTEZKA

Město Poděbrady a jeho...
Potvrzeno: Nebezpečný prvok vás může dohnat až k sebevraždě!
enigmaplus.cz

Potvrzeno: Nebezpečný prvok vás...

Vědcům se podařilo odhalit souvislost mezi sebevraždami...
Detekce plastového odpadu
21stoleti.cz

Detekce plastového odpadu

Zdá se, že vodní hyacinty hrají důležitou roli při...
Válečný hrdina z Normandie uplácel Sověty lahví whiskey
epochaplus.cz

Válečný hrdina z Normandie...

Den po komunistickém puči 26. února 1948 si...
Letíme daleko: Jet lag a další potíže
panidomu.cz

Letíme daleko: Jet lag a...

Nastává čas dovolených a toulek po světě, a tak...
Pozvání do interiérové krajiny
rezidenceonline.cz

Pozvání do interiérové krajiny

Barcelonský byt je ojedinělý útulnými zákoutími,...
Ponurá Kytice: Kde se trhaly svatební košile?
epochalnisvet.cz

Ponurá Kytice: Kde se trhaly...

Začíná to vcelku nevinně: „Již jedenáctá...
Zavře ji rodina do léčebny?
nasehvezdy.cz

Zavře ji rodina do léčebny?

Autonehoda, odmítnutí...
Proč se zbavila svého majetku?
nasehvezdy.cz

Proč se zbavila svého majetku?

Před pár měsíci se...
Připravila jsem svou kamarádku o krásnou ozdobu
skutecnepribehy.cz

Připravila jsem svou...

Vždycky jsem jí ty nádherné...