TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Hovězí líčka na víně byla dlouho opomíjena, ale opět se vracejí!

Ingredience

1 kg hovězích líček
2 mrkve
1 petržel
½ celeru
2 cibule
750 ml červeného vína
3 stroužky česneku
1 l hovězího vývaru
4 lžíce oleje
1 lžíce rajského protlaku
50 g másla
černý pepř
nové koření
bobkový list
řapíkatý celer
špetka cukru
sůl

Postup

Očistíme líčka od vrstvy tuku, membránu ponecháme. Na rozpáleném oleji nasolená a opepřená líčka opečeme ze všech stran. Nakrájíme zeleninu a v hrnci ji na másle osmahneme dozlatova. Pak k ní přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, utřený česnek, promícháme. Přidáme bobkový list, rozmarýn, nové koření, nakrájený řapíkatý celer, celý pepř a rajský protlak, zalijeme vše vínem a přivedeme k varu. Do hrnce přidáme líčka, zalijeme je vývarem a pozvolna dusíme v předehřáté troubě při 130 °C, dokud nebudou měkká, což budou asi po 2 hodinách. Líčka opět vyndáme, omáčku přecedíme přes síto, dosladíme, dochutíme kořením a maso vrátíme zpět do omáčky. Nejlepší jsou s bramborovou kaší.

K pergole patří opletka

Už máte jasno, jak oživíte krásné posazení ve vaší pergole? Zkuste ji osázet třeba opletkou.

Opletka čínská (Aubertova) je oplétavá dřevitá liána s největší tvorbou listů v jednom jediném roce. Dobře snáší celodenní oslunění i mírnější polostín. Umístěte ji k nohám pergoly.

Opletka má nenápadné bílé, později růžové květy, které se na rostlinách objevují od srpna až do října. Její listy jsou dlouhé 2 až 7 cm a s přicházejícím podzimem nabírají žluté zbarvení. Délka dlouhodobě narůstajících výhonů, dosahuje mezi 5 až 7 metry.

Opletka poskytuje ochranu nejen lidem v letních parnech, ale také drobnějším ptákům. Je vhodnou potravou včelám. Její pěstování je velmi snadné. Snese i písčitou půdu a nevyžaduje hnojení.

Agresivnímu růstu zabráníte sestřihem.

Tags : líčka

Nenechte si ujít další zajímavé články

Synková viděla umírat svou maminku
nasehvezdy.cz

Synková viděla umírat svou...

Před pár týdny zemřela...
Agresivní a šokující: Bitva o Británii
epochaplus.cz

Agresivní a šokující: Bitva...

Velká Británie i Francie jsou Hitlerovou...
Kopec Tara v Irsku: Docházelo zde k mystickým rituálům?
enigmaplus.cz

Kopec Tara v Irsku: Docházelo...

Mystický kopec Tara Irové přezdívají jej...
Poražený král ve zbroji skočil do moře
historyplus.cz

Poražený král ve zbroji...

Ze skryté zátoky se řítí vstříc norské flotile...
Napsala jsem anonym
skutecnepribehy.cz

Napsala jsem anonym

Už to nešlo vydržet. Ta ženská nebyla jen...
Kradl Karel May z pomsty?
epochalnisvet.cz

Kradl Karel May z pomsty?

Páté dítě v chudé rodině obvykle není předurčeno k...
Hurá na Lipno! Z lyží a korun stromů přímo na brusle a do vířivky
epochanacestach.cz

Hurá na Lipno! Z lyží a korun...

Pohodová, plná zážitků, relaxující a zkrátka...
Jak si správně přát?
nejsemsama.cz

Jak si správně přát?

Zákon přitažlivosti je úžasný magický čas, během nějž se můžete...
Úchvatný luxus mezi vrcholky hor
rezidenceonline.cz

Úchvatný luxus mezi...

Krajina Švýcarských Alp s bujnými štíty a křišťálově...
Od arktických plání po japonské ostrovy: Scenic Cruises představují na Valentýna nejromantičtější plavby
iluxus.cz

Od arktických plání po japonské...

Společnost Scenic Cruises přichází...
Co umožní ztraceným psům najít cestu domů?
21stoleti.cz

Co umožní ztraceným psům...

Asi nejslavnějším psem, který...
Tak trochu jiná nástěnka
panidomu.cz

Tak trochu jiná nástěnka

Máte doma nebo na půdě nějaký starší rámeček,...