TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Ať už s hovězím masem, nebo pečenou plněnou paprikou či masovými kuličkami, rajská nikdy nezklame. Pro intenzivnější chuť do ní můžete přidat pár snítek čerstvého tymiánu.

Ingredience

2 lžíce másla
50 g hladké mouky
1 cibule
400 g loupaných rajčat
800  g zadního hovězího a vývar
½ lžičky mleté skořice
1 bobkový list
5 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
150 g rajčatového protlaku
sůl
cukr a ocet na dochucení

Postup

Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci nechte rozpustit máslo. Přidejte cibuli a opečte ji doměkka. Stáhněte plamen a přisypte mouku, usmažte světlou jíšku. Vmíchejte loupaná rajčata a metličkou promíchejte. Přilijte vývar a vmíchejte bobkový list, nové koření, pepř a skořici.

Omáčku osolte a přiveďte k varu. Vařte ji asi 20 minut. Pak ji přelijte přes síto. Vraťte do hrnce a vmíchejte protlak. Přiveďte k varu a stáhněte z ohně. Podle potřeby do omáčky přidejte ještě cukr a ocet. Podávejte s knedlíkem nebo těstovinami.

 

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

I přes překážky ke hvězdám: 3 slavné slepé osobnosti
epochaplus.cz

I přes překážky ke hvězdám: 3...

Nevinně vypadající fotbalové utkání pomalu končí. Jeden z...
Olomouc zdobí Královna moravských varhan
epochalnisvet.cz

Olomouc zdobí Královna...

Ve své době patří k největším olomouckým...
Noc vědců v Národním zemědělském muzeu: zemědělská věda všemi smysly
epochanacestach.cz

Noc vědců v Národním zemědělském...

Už pošesté se Národní...
Antigravitační zařízení Thomase Browna: Kam zmizel přelomový vynález?
enigmaplus.cz

Antigravitační zařízení...

Americký vynálezce ve 2. letech minulého století...
Artemis I znovu neodstartuje, plány NASA překazilo počasí
21stoleti.cz

Artemis I znovu neodstartuje,...

Mise Artemis I k Měsíci, která měla...
Z velké kamarádky se stal nepřítel!
nasehvezdy.cz

Z velké kamarádky se stal...

Je to jako noční můra....
Čím hasíte žízeň po jídle?
panidomu.cz

Čím hasíte žízeň po jídle?

Vypadá to jako hloupá otázka, ale ono to s...
Záhada porážky Napoleona hordou ušáků
epochaplus.cz

Záhada porážky Napoleona...

Napoleon Bonaparte je všeobecně považován za...
Tichomořské sídlo Matta Damona
rezidenceonline.cz

Tichomořské sídlo Matta Damona

Poprvé za celá desetiletí se věhlasný...
Restaurace hotelu The Mozart Prague má nové menu i šéfkuchaře
iluxus.cz

Restaurace hotelu The Mozart...

Pražská gastronomická scéna je díky nově...
Posmrtné pozvání na rande
skutecnepribehy.cz

Posmrtné pozvání na rande

Smrtí nemusí všechno skončit....
Rozloží manželství hádky?
nasehvezdy.cz

Rozloží manželství hádky?

Krásná zprávařka Eva...