TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

V Maroku mají speciální hrnec, jde ale hlavně o pomalé vaření.

Potřebujete

1 plechovku rajčat
4 lžíce olivového oleje
1 cibuli
3–4 stroužky česneku
1 lžičku zázvoru
1 lžičku skořice
cayenský pepř
2 cukety
3 mrkve
1 lilek
1 plechovku cizrny
čerstvé bylinky

Postup

Mrkev nařežte na větší klínky. Lilek a cukety omyjte a nakrájejte na větší hranolky. Na pánvi osmahněte na oleji na kostičky nakrájenou cibuli, dokud nezačne měnit barvu. Přidejte nasekaný česnek a všechno koření a za stálého míchání pár minut restujte.

Přidejte lilek, cuketu a mrkev a několik minut za občasného obracení 2–4 minuty osmahněte. Pak přidejte rajčata a cizrnu, podlijte hrnkem vývaru, osolte, opepřete a přiveďte k varu. Stáhněte a přikryté nechte 15 minut probublávat, až bude zelenina měkká.

Podávejte posypané bylinkami s kuskusem, quinoou, rýží či pečivem.

 

 

Tags : tajine

Nenechte si ujít další zajímavé články

Mocný kámen mi splnil tajné přání
skutecnepribehy.cz

Mocný kámen mi splnil tajné...

Byl to žertík, kterým jsem všechny...
Největší tajemství Grand Canyonu: Havarovalo v něm UFO?
enigmaplus.cz

Největší tajemství Grand...

Platí za jedno z nejúchvatnějších míst naší planety,...
Kraj Vysočina: Hvězdné území hejkala a Karafiátových broučků
epochanacestach.cz

Kraj Vysočina: Hvězdné území...

Zvlněné kopce Českomoravské vrchoviny okouzlují v každém...
Tají, že miluje bohatého a vlivného podnikatele?
nasehvezdy.cz

Tají, že miluje bohatého...

Dlouho nemohla najít toho...
Nezdravé jídlo: zastavme trend doby!
epochaplus.cz

Nezdravé jídlo: zastavme...

Vaření je někdy věda, ale ne zas taková věda,...
Václav II.: Z poručníkova vězení rovnou na vrchol
epochaplus.cz

Václav II.: Z poručníkova...

Hluboká, konec srpna 1290. Všechny tvrze a pevnosti...
Provětrejte peřiny
panidomu.cz

Provětrejte peřiny

Přikrývky, polštáře používáme každý den, a tak si...
Bude z ní rozvedená samoživitelka? Partner má prý obavy
nasehvezdy.cz

Bude z ní rozvedená...

Hvězda seriálu Malá...
Kde všude firmy využijí ICT – od komunikace po automatizaci
21stoleti.cz

Kde všude firmy využijí ICT...

Informační a komunikační technologie se staly...
Neviditelná rezidence uprostřed skal
rezidenceonline.cz

Neviditelná rezidence...

Aby byl dům atraktivní, nemusí nutně svoji přitažlivost...
Tajemství templářské kaple: Ukrývá zdroj pozitivní energie i záhadnou symboliku?
epochalnisvet.cz

Tajemství templářské kaple:...

Středověký templářský řád je považován za jeden z...
Junghans kombinuje klasický design hodinek s moderním ležérním stylem
iluxus.cz

Junghans kombinuje klasický...

Tyto hodinky nedělají kompromisy: nové...