TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Obzvlášť v těchto zimních měsících skvěle zahřeje.

Suroviny

2 polévkové lžíce másla
1 ks cibule
500 g dýně hokkaido
600 ml vývaru
2 stroužky česneku
150 ml 33% smetany ke šlehání
sůl
pepř čerstvě mletý
muškátový oříšek
zakysaná smetana k podávání
dýňový olej na pokapání
dýňová semínka na posypání

Postup

Nejprve si připravte cibuli, kterou nakrájejte na drobné kousky a v hrnci ji opečte na másle dozlatova. Poté nakrájejte dýni a přidejte ji k cibuli, opečte ze všech stran. Když už začne dýně měknout a mít zlatavou barvu, zalijte vývarem, přiklopte a uvařte doměkka.

Odstavte a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka, aby se z polévky stal krém bez jakýchkoli hrudek. Pak přidejte prolisovaný česnek a smetanu ke šlehání.

Na plotně chvíli prohřejte a podle chuti dosolte, dopepřete, okořeňte špetkou muškátového oříšku a promíchejte.

Polévku podávejte s trochou zakysané smetany. Dle libosti můžete polévku pokapat dýňovým olejem a ozdobit opraženými semínky.

Tags : Dýňovka

Nenechte si ujít další zajímavé články

Jak se vykrmují zápasníci sumó?
epochalnisvet.cz

Jak se vykrmují zápasníci...

Sumó se v Japonsku těší oblibě už více než...
Židé ve středověku: Zaplaťte, nebo odejděte!
epochaplus.cz

Židé ve středověku:...

Být Židem nebyl ve středověku žádný med....
Šestý smysl zvířat: Vycítí smrt i blížící se nebezpečí?
enigmaplus.cz

Šestý smysl zvířat: Vycítí smrt i...

Zvířata jsou stále z velké části...
6G síť: Kdy přijde a co od ní můžeme čekat?
21stoleti.cz

6G síť: Kdy přijde a co od ní...

Latence v řádu mikrosekund,...
Vévoda z Marlborough spadl do hnoje
historyplus.cz

Vévoda z Marlborough spadl...

Dveře se bez předchozího zaklepání otevřou a...
Jak si užít luxusní víkend ve dvou?
iluxus.cz

Jak si užít luxusní víkend...

Každý pár někdy potřebuje...
Sváteční menu – Valentýn: Konfitovaná kachní stehna
nejsemsama.cz

Sváteční menu –...

Jako hlavní chod se hodí šťavnaté kachní stehýnko s...
Svědí to, že by se jeden zbláznil!
panidomu.cz

Svědí to, že by se jeden...

Možná se vám to už také stalo: Nikde žádný pupínek, žádná...
Černé lyonské akordy s bílou
rezidenceonline.cz

Černé lyonské akordy s bílou

Přísně geometrické linie, beton, sklo a...
Tajemno kolem milence Stehlíkové
nasehvezdy.cz

Tajemno kolem milence...

Herečka Markéta Stehlíková (40) z...
Klášter Kladruby: Chrám, ve kterém kreslí světlo
epochanacestach.cz

Klášter Kladruby: Chrám, ve...

Klášterní areál v Kladrubech je dokladem toho, že...
Svět dětství se rozplynul
skutecnepribehy.cz

Svět dětství se rozplynul

Když se ohlédnu zpátky, vzpomínky na mé...