TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Jsou neskutečně dobré, ale je důležité, abyste použili skutečně kvalitní olivový olej, rajčata i sýr.

Suroviny

400 g těstovin penne
400g  čerstvých drcených rajčat anebo v plechovce
1 malá cibule
3 stroužky česneku
půl lžičky čerstvých nebo sušených chilli papriček
panenský olivový olej
hrst čerstvé petrželky
sůl
ovčí sýr Pecorino Romano

Postup

Na pánvi si rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm najemno pokrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek a nasekané chilli papričky podle chuti. Dejte pozor, aby se česněk nespálil.

Na pánev přidejte drcená rajčata a pět minut ohřívejte. Těsoviny penne si uvařte ve vroucí osolené vodě tak, aby byly  takzvaně „na skus“ a poté je slijte a přihoďte k omáčce.

Do omáčky s těstovinami vmíchejte čerstvou petrželku, případně můžete použít taktéž bazalku, na kterou Italové nedají dopustit. Nakonec do těstovin vmíchejte najemno nastrouhaný sýr.

Čím nahradit ovčí sýr?

Pokud se vám nechce utrácet za Pecorino Romano nebo nemáte rádi ovčí sýr, můžete jej nahradit vyzrálou goudou.

 

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Dilema ptačích krmítek: Sypat, či nesypat?
epochaplus.cz

Dilema ptačích krmítek:...

Nejnáročnějším obdobím roku pro ptáky nebývá překvapivě zima,...
Fenomenální pozvednutí očního okolí
iluxus.cz

Fenomenální pozvednutí...

Naše oči mají pozoruhodnou schopnost...
Na dovolenou pojedu klidně i bez manžela!
skutecnepribehy.cz

Na dovolenou pojedu klidně...

S manželem nám to klape. V jednom se ale neshodneme...
Monstrózní vesmírné dalekohledy
epochaplus.cz

Monstrózní vesmírné...

Na jednom z 3000 m vysokých vrcholků v chilské...
Kdo ji dostal z nejhoršího a drží ji roky nad vodou?
nasehvezdy.cz

Kdo ji dostal z nejhoršího...

Není žádný tajemstvím, že se...
Působivá scéna pro královský pár
rezidenceonline.cz

Působivá scéna pro královský...

Není to tak dávno, co se...
Raffaelovy gobelíny: Papež za ně zaplatil horentní sumu
epochalnisvet.cz

Raffaelovy gobelíny: Papež za...

Sixtinská kaple je svědkem mimořádné...
Americký kosmický aparát po více než půl století znovu dosedl na Měsíc
21stoleti.cz

Americký kosmický aparát po více...

Robotický modul Odysseus je prvním americkým...
Zelenina za syrova? Tyhle druhy rozhodně ne!
panidomu.cz

Zelenina za syrova? Tyhle...

V módě jsou zeleninové saláty a rozmixované...
Práskne manžel do stolu a odejde od ní?
nasehvezdy.cz

Práskne manžel do stolu...

Herečka Berenika Kohoutová (33)...
Při procházce obejděte celý (rybník) Svět!
epochanacestach.cz

Při procházce obejděte celý...

Jihočeské rybníky jsou pojmem, který asi zná každý...
Nejzáhadnější stavby v hlubinách: Dokazují existenci neznámé civilizace?
enigmaplus.cz

Nejzáhadnější stavby v...

Pokud bychom hledali na naší planetě místa, která stále...