TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tajemství boloňských špaget tkví v rajčatovo-masové omáčce. Dát si ji můžete na jakékoli těstoviny.

Potřebujete

400 g špaget
350 g mletého hovězího
500 g rajčat v plechovce
1 lžíci olivového oleje
4 lžíce másla
2 cibule
250 ml bílého vína
1 řapík celeru
2 mrkve
sůl, pepř
250 ml mléka
špetku muškátového oříšku
parmazán
bazalku

Postup

V hrnci na oleji a 3 lžících másla osmahněte nakrájenou cibuli. Přidejte nakrájený celer a nahrubo nastrouhanou mrkev a 2 minuty opékejte. Přidejte maso, rozmačkejte ho vidličkou, osolte a opepřete. Zalijte mlékem a povařte, až se mléko vypaří.

Poprašte strouhaným muškátovým oříškem, zalijte vínem, promíchejte a nechte víno odpařit. Pak přilijte krájená rajčata i s nálevem. Přiveďte k varu, promíchejte a na mírném plameni vařte bez pokličky do zhoustnutí.

Mezitím uvařte špagety podle návodu na obalu al dente a promíchejte se zbylým máslem. Špagety rozdělte na talíře, dejte na ně omáčku a podávejte s nastrouhaným parmazánem a lístky čerstvé bazalky.

 

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Jednoduché líčení v pěti krocích
nejsemsama.cz

Jednoduché líčení v pěti...

Nechcete ztrácet čas dlouhým líčením, ale přitom...
Uspíšil Přemysl Otakar II. popravu svého soka?
historyplus.cz

Uspíšil Přemysl Otakar II....

Dva vznešení mladíci v žaláři pevnosti...
Projekt Spyder: Luxusní jachta, která překvapí svým kontrastem
iluxus.cz

Projekt Spyder: Luxusní jachta,...

Představte si jachtu, která...
Za kariérou musel Holub až do Francie
nasehvezdy.cz

Za kariérou musel Holub až...

Na dětství strávené se dvěma...
Násilí, ale i ovlivňování mysli. Jaké kroky podnikají architekti Nového světového řádu ?
epochaplus.cz

Násilí, ale i ovlivňování mysli....

Stejně jako existují teorie o původcích světových změn...
Milence jsem si vymyslela
skutecnepribehy.cz

Milence jsem si vymyslela

Žili jsme ve vyhořelém manželství. Byli jsme věčnými...
Badatelé zachytili pod hladinou moře podezřelé neutrino
21stoleti.cz

Badatelé zachytili pod...

V hlubinách Středozemního moře...
Hurá na Lipno! Z lyží a korun stromů přímo na brusle a do vířivky
epochanacestach.cz

Hurá na Lipno! Z lyží a korun...

Pohodová, plná zážitků, relaxující a zkrátka...
Kradl Karel May z pomsty?
epochalnisvet.cz

Kradl Karel May z pomsty?

Páté dítě v chudé rodině obvykle není předurčeno k...
Přízrak u kormidla: Zachránil zkušenému mořeplavci život duch mrtvého námořníka?
enigmaplus.cz

Přízrak u kormidla: Zachránil...

Mořeplavec Joshua Slocum obeplul jako...
Tak trochu jiná nástěnka
panidomu.cz

Tak trochu jiná nástěnka

Máte doma nebo na půdě nějaký starší rámeček,...
Úchvatný luxus mezi vrcholky hor
rezidenceonline.cz

Úchvatný luxus mezi...

Krajina Švýcarských Alp s bujnými štíty a křišťálově...