TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tento pokrm je zkrátka klasika všech klasik.

Suroviny na 4 porce

700 g hovězí špičky
120 g slaniny
370 ml červeného vína
120 g malých žampionů
230 ml hovězího vývaru
½ mrkve
½ cibule
2 stroužky prolisovaného česneku
10 malých
cibulek
rajský protlak
hladká mouka
bobkový list
2 větvičky čerstvého tymiánu
máslo
olivový olej
sůl
pepř

Postup

Na oleji v hrnci orestujte maso. Cibuli a mrkev orestujte na másle a přidejte k masu. Osolte, opepřete a zaprašte moukou.Přilijte vývar, víno a zahřívejte.

Přidejte protlak, česnek, tymián a bobkový list. Povařte. Pak dejte kastrol do trouby a pečte
130 minut při 190 ºC.

Slaninu, žampiony a cibulky opečte a přidejte k masu.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Jak se vykrmují zápasníci sumó?
epochalnisvet.cz

Jak se vykrmují zápasníci...

Sumó se v Japonsku těší oblibě už více než...
Židé ve středověku: Zaplaťte, nebo odejděte!
epochaplus.cz

Židé ve středověku:...

Být Židem nebyl ve středověku žádný med....
Šestý smysl zvířat: Vycítí smrt i blížící se nebezpečí?
enigmaplus.cz

Šestý smysl zvířat: Vycítí smrt i...

Zvířata jsou stále z velké části...
6G síť: Kdy přijde a co od ní můžeme čekat?
21stoleti.cz

6G síť: Kdy přijde a co od ní...

Latence v řádu mikrosekund,...
Vévoda z Marlborough spadl do hnoje
historyplus.cz

Vévoda z Marlborough spadl...

Dveře se bez předchozího zaklepání otevřou a...
Jak si užít luxusní víkend ve dvou?
iluxus.cz

Jak si užít luxusní víkend...

Každý pár někdy potřebuje...
Sváteční menu – Valentýn: Konfitovaná kachní stehna
nejsemsama.cz

Sváteční menu –...

Jako hlavní chod se hodí šťavnaté kachní stehýnko s...
Svědí to, že by se jeden zbláznil!
panidomu.cz

Svědí to, že by se jeden...

Možná se vám to už také stalo: Nikde žádný pupínek, žádná...
Černé lyonské akordy s bílou
rezidenceonline.cz

Černé lyonské akordy s bílou

Přísně geometrické linie, beton, sklo a...
Tajemno kolem milence Stehlíkové
nasehvezdy.cz

Tajemno kolem milence...

Herečka Markéta Stehlíková (40) z...
Klášter Kladruby: Chrám, ve kterém kreslí světlo
epochanacestach.cz

Klášter Kladruby: Chrám, ve...

Klášterní areál v Kladrubech je dokladem toho, že...
Svět dětství se rozplynul
skutecnepribehy.cz

Svět dětství se rozplynul

Když se ohlédnu zpátky, vzpomínky na mé...