Moc dobrá vláčná hrníčková bábovka s mletým mákem.
Suroviny na 10 porcí
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek polohrubé mouky
½ hrnku cukru
3 vejce
1 hrnek šlehačky
½ prášku do pečiva
4 lžíce mléka
4 lžíce mletého máku
tuk a mouka na formu
Postup
Ušlehejte vejce s cukrem. Přidejte šlehačku a postupně přidávejte prosetou směs polohrubé a hladké mouky s kypřicím práškem. Nakonec vmíchejte mák namočený v mléce a krátce prošlehejte.
Těsto vlijte do připravené formy a pečte při 190 ºC asi 45 minut.
