Někdo to rád sladké – a tenhle známý zpěvák a herec velmi rád posnídá lívanečky s borůvkami. O linii se bát nemusí, protože se mj. věnuje například golfu.
Potřebujete
200 g hladké mouky
2 lžíce kypřicího prášku do pečiva
špetku soli
1 vejce
300 l mléka
1 lžíci másla
150 g borůvek
olej
Omáčka
6 lžic medu
3 lžíce rumu
2 lžíce citronové šťávy
Postup
V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva a solí. Přidejte mléko prošlehané s vejcem. A vidličkou nebo metličkou prošlehejte husté těsto. Pak do něj ještě zašlehejte rozpuštěné máslo a opatrně vmíchejte polovinu borůvek.
Na pánvi nebo lívanečníku rozpalte olej. Naběračkou nebo lžící vlijte trochu těsta a krouživým pohybem vytvořte placičku. Smažte asi 3 minuty, pak lívanec obraťte a smažte další 2–3 minuty.
Lívance pokládejte na kuchyňskou utěrku odsát přebytečný tuk. Vidličkou prošlehejte med s rumem a citronovou šťávou. Lívance podávejte se zbylými borůvkami přelité medovou omáčkou.
