TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Kdy jste si naposledy udělali svou domácí marmeládu?

Suroviny

1 kg čerstvých jahod
500 g želírovacího cukru 2:1
1 lžičku kyseliny citronové

Postup

Jahody pokrájíme na menší kousky, dáme do kastrolku a na mírném ohni dusíme ve vlastní šťávě. Až se rozvaří, necháme je chvíli vychladnout a poté rozmixujeme tyčovým mixérem do požadované hmoty. Záleží na tom, jestli chceme marmeládu hladkou, nebo v ní chceme najít kousky ovoce.

Do jahodové hmoty vmícháme želírovací cukr a kyselinu citronovou a směs za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut a během této doby sbíráme vzniklou pěnu.

Odstavíme ze sporáku, necháme vychladnout a plníme do vyvařených zavařovacích skleniček. Ty potom na 10 minut obrátíme víčkem dolů a máte hotovo. Pokud chcete, můžete sklenice na závěr zavařit.

Tags : marmeláda

Nenechte si ujít další zajímavé články

Vánoční klasika s francouzským šarmem
iluxus.cz

Vánoční klasika s...

Ke sváteční atmosféře Adventu neodmyslitelně patří voňavá...
Přelomový nápad z Dačic: Kostkový cukr vznikl kvůli zraněné ženě
epochaplus.cz

Přelomový nápad z Dačic:...

Rovnou nebo vrchovatou lžičku? A malou nebo velkou?...
Slíbil, že se mi jednou vrátí
skutecnepribehy.cz

Slíbil, že se mi jednou vrátí

Přestože dva lidé jasně...
Pilates napraví záda
panidomu.cz

Pilates napraví záda

Tato metoda tělesného cvičení dodává ženám...
Rozdělí je velké finanční problémy?
nasehvezdy.cz

Rozdělí je velké finanční...

Zpočátku to vypadalo, že...
Objevení Troje: Šlo o největší podvod archeologie?
epochaplus.cz

Objevení Troje: Šlo o...

Jaký dětský sen jste měli vy? Stát se...
Dveře MASTER – co kus to originál
rezidenceonline.cz

Dveře MASTER – co kus to...

Jsou synonymem pro nadčasový minimalistický design, tak...
Straší na křižáckém hradu duchové velmistrů mnišského vojenského řádu?
enigmaplus.cz

Straší na křižáckém hradu duchové...

Město Malbork se stejnojmenným hradem najdeme nyní v severním...
Poutní kostel na Zelené hoře: Santini do něj zaklel číslo 5
epochalnisvet.cz

Poutní kostel na Zelené hoře:...

Obnovou cisterciáckého klášterního kostela...
Kvůli Kolečkovi jde ke dnu?!
nasehvezdy.cz

Kvůli Kolečkovi jde ke dnu?!

Denisa Nesvačilová (31)...
Zvířecí granule jsou ekologičtější než vlhké krmivo, tvrdí vědci
21stoleti.cz

Zvířecí granule jsou...

Máte doma čtyřnohého mazlíčka? Pokud ho krmíte...
Chodsko a Domažlicko: Za krásami zřícenin
epochanacestach.cz

Chodsko a Domažlicko: Za...

Kromě hradů, jejichž jména...