Pro některé mohou být klasické Míša řezy příliš hutné a sladké, řešením je tato dietnější varianta, kterou zvládnete raz dva.
Ingredience
4 vejce
4 lžíce moučkového cukru
2 lžíce oleje
4 lžíce polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
sůl
KRÉM
100 g másla
500 g tvarohu
110 g moučkového cukru
POLEVA
100 g hořké čokolády
80 g másla
2 lžíce mléka
1 lžíce moučkového cukru
Postup
Z bílků a soli vyšlehejte polotuhý sníh, pak přidejte cukr a vyšlehejte sníh tuhý. Zašlehejte žloutky a olej po lžících. Smíchejte mouku, prášek do pečiva a kakao a zamíchejte do vaječné směsi. Těsto nalijte na hluboký plech a vložte do trouby. Pečte asi 10 minut na 200 stupňů.
Máslo s moučkovým cukrem vyšlehejte. Zašlehejte tvaroh. Krém natřete na vychladlý piškot a dejte do lednice. Do rozpuštěného másla přidejte čokoládu a rozmíchejte.
Přidejte dvě lžíce mléka a míchejte, dokud se vše nespojí. Polevu nalijte na tvarohový krém, rozetřete a nechte ztuhnout.
