Kdo nemá rád rukolu, je vhodné místo ní použít baby špenát.
Suroviny
2 ks halloumi sýru nakrájeného na plátky cca 1,5 cm
rukola
několik cherry rajčat
1 citron olivový olej
Postup
Gril nebo grilovací pánev rozpalte, potřete jemně olejem, sýr nakrájejte na plátky a ogrilujte z obou stran.
Rukolu omyjte, osušte, zakápněte citronovou šťávou, olivovým olejem a promíchejte. Rozdělte ji na talíře, poklaďte grilovaným sýrem a doplňte pokrájenými cherry rajčaty.
