Pokud chcete připravit jednodušší variantu, připravte si švestky v kabátku. Zabalte je do slaniny, sepněte párátkem a upečte v troubě dozlatova. Do švestky můžete vložit místo pecky mandli.
Ingredience
4 porce
20 plátků anglické slaniny
400 g ricotty
2 žloutky
1 lžička lístků tymiánu
1 snítka rozmarýnu
sůl
pepř
Postup
Ricottu v misce prošlehejte a vmíchejte do ní žloutky. Bylinky nasekejte a vmíchejte do směsi. Plátky slaniny rozložte na pracovní desku. Na každý plátek dejte lžičkou hromádku směsi a zabalte. Balíček sepněte párátkem, aby se při pečení neuvolnil. Balíčky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte je 15 minut v troubě předehřáté na 190 0C.
Tags :
rolky
