Lehký krém oceníte jako báječný dezert. U nás se mu říká šodó.
Potřebujete
120 g cukru
70 ml sladkého vína (Marsala)
piškoty a ovoce na ozdobení
6 žloutků
Postup
Žloutky ušlehejte s cukrem do husté pěny. Poté po kapkách zašlehejte víno.
V horké vodní lázni šlehejte krém ještě asi 15 minut, dokud nezhoustne a nezvětší objem.
Hotový krém rozdělte do pohárů, ozdobte ovocem a piškoty a ihned podávejte.
Tags :
krém
