Koláč můžete připravit s různými druhy pudinku, podle chuti.
Ingredience: na 1 plech
Na těsto
4 vejce
300 g hladké mouky
3 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
100 ml oleje
100 ml kefíru
150 g třtinového cukru
Na dohotovení
800 ml mléka
2 karamelové pudinkové prášky
5 lžic třtinového cukru
100 g másla
nasekané ořechy na zdobení
Postup
Vejce ušlehejte s cukrem do pěny. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a promíchejte. Přilejte olej, kefír a ušlehejte hladké těsto. Nalejte ho na plech vyložený pečicím papírem. Koláč pečte v troubě asi 35 min na 180 0C. Pak ho nechte vychladnout.
Mezitím z mléka, cukru a pudinkového prášku uvařte hustý krém. Nechte trochu vychladnout a zašlehejte do něj máslo. Krém rozetřete na piškot, posypte nasekanými ořechy a nechte v chladu aspoň 3 hodiny.
