Jste si jistí, že i tak základní recept, jako je recept na omeletu, ovládáte správně? My ji chystáme takhle.
Suroviny
1 lžíce slunečnicového oleje
1 červená chilli paprička
1 lžička strouhaného zázvoru
2 jarní cibulky
150 g hříbků
6 vajec
Postup
Rozpálíme nejprve suchou pánev na plotně, a poté přidáme jednu lžíci slunečnicového oleje. Až se rozpálí i olej v pánvi, přidáme jednu chilli papričku, lžičku nastrouhaného zázvoru, dvě nasekané jarní cibulky i plátky hub a opékáme 3 minuty.
Vlijeme lehce našlehaná osolená a opepřená vejce, minutu opékáme za stálého míchání.
Poté snížíme plamen na minimum a pak už jen bez míchání opékáme přibližně 5 minut. Přendáme do předehřáté trouby na 180°C a 3 minuty dopečeme..
Tags :
omeleta
