Ideální jídlo, které stihnete připravit k večeři během chvíle. Zbytek si klidně můžete dát druhý den.
Ingredience
4 ks kuřecího masa
1 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
2 ks citronu
Citronový kuskus
170 g kuskusu
300 ml kuřecího vývaru
2 lžíce másla
2 lžíce nastrouhané citronové kůry
2 lžíce solených kapary
3 lžíce šalvěje
20 g nasekaných mandlí
Postup
Kuřecí prsa potřete olivovým olejem, posypejte špetkou pepře a soli a smažte na rozžhavené grilovací pánvi.
Citrony položte na gril rozkrojenou stranou dolů a grilujte 1 minutu. Ve velké pánvi rozehřejte máslo na středním plameni.
Přidejte citronovou kůru, kapary, šalvěj, mandle a smažte 7 minut nebo dokud se mandle zlehka neopraží. Do pánve poté přidejte uvařený kuskus a dobře promíchejte.
Citronový kuskus naservírujte na talíře, přes něj položte plátky kuřete a grilované citrony.
