Šneci ve skutečnosti patří i na český vánoční stůl! A to už více než 100 let, věděli jste to? Jejich příprava je velice jednoduchá a chutnají skvěle.
Ingredience
12 šneků
3 lžíce rozpuštěného másla
1 lžička čerstvé petržele
1 stroužek česneku
špetka pepře
sůl
Postup
Propláchnuté šneky uvaříme doměkka v neosolené vroucí vodě.
Ty pak vyjmeme pinzetou z ulity, dobře je očistíme a nasekáme je nadrobno.
Přidáme rozměklé máslo, nasekanou petrželku, prolisovaný česnek, pepř, sůl podle chuti a vše důkladně promícháme.
Ulity dáme do vody a vyvaříme je, pak je scedíme a vychladíme. Plníme je připravenou směsí a zapečeme 8 až 10 minut v předehřáté troubě na 160° C.
Tags :
šneci
