TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Další varianta oblíbené dýňovky, tentokrát se suchým bílým vínem.

Suroviny

1 máslová
špagetová nebo jiná dýně
2 šalotky
1 stroužek česneku
2 lžíce extra panenského oleje
2 lžíce dýňového oleje
2 lžíce másla
1 lžička dýňových semínek
150 ml bílého suchého vína
1 litr zeleninového nebo drůbežího vývaru
250 ml smetany
100 ml zakysané smetany
hrubá sůl a čerstvě pomletý černý pepř

Postup

Rozkrájenou a oloupanou dýni dáte na plech, pokapete olivovým olejem, osolíte a vložíte do rozpálené trouby asi na 40 minut. V hrnci na másle orestujete najemno nakrájenou šalotku, stroužek česneku, přisypete směs z plechu, zalijete vínem a vývarem a vaříte na mírném plameni asi 10 minut. Směs potom rozmixujete, přidáte smetanu, dochutíte solí a pepřem.

Na pánvičce opečete nasucho dýňová semínka a při podávání nasypete hrstičku navrch každého talíře.

Polévku dozdobíte ještě dýňovým olejem a zakysanou smetanou.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Vesmírné zahradničení: Vědci z NASA vypěstovali rostliny v půdě z Měsíce
21stoleti.cz

Vesmírné zahradničení: Vědci z...

Američtí vědci z Floridy slaví úspěch! V půdě...
David Svoboda si oblíbil elektrické kolo Superior
iluxus.cz

David Svoboda si oblíbil...

Kolo slouží Davidovi jako rychlý a...
Našla Daniela konečně toho pravého?
nasehvezdy.cz

Našla Daniela konečně toho...

Veřejnost ohromil vztah...
Řekli jsme si, že to nevzdáme
skutecnepribehy.cz

Řekli jsme si, že to nevzdáme

Každý nám říkal, jak jsme...
Do Slavkova míří nejlepší evropské „živé sochy“: Vydrží až 20 hodin bez mrknutí oka
epochanacestach.cz

Do Slavkova míří nejlepší evropské...

Jediný Mezinárodní...
Atraktivní a užitečné zelené střechy
rezidenceonline.cz

Atraktivní a užitečné zelené...

Vypadají naprosto úžasně, oživují okolní prostředí, do něhož...
Obr z Cardiffu: Vtípek, který oklamal Ameriku
epochaplus.cz

Obr z Cardiffu: Vtípek,...

„Zemi v dávných dobách obývali obři!“...
Camp David: Místo, kde se píšou dějiny, obdivuje Churchill či Břežněv
epochaplus.cz

Camp David: Místo, kde se píšou...

Dvojice mužů jedoucích na koních procválá kolem nevelké...
275 osvědčených rad, jak mít poslušného a šťastného psa
panidomu.cz

275 osvědčených rad, jak mít...

Mít psa, to není jen spousta radosti a zábavy....
Co stálo za zázračnou výdrží a odvahou finských vojáků při bojích s Rudou armádou?
enigmaplus.cz

Co stálo za zázračnou výdrží a...

Hrdinský odpor Finů, kteří dokázali ve čtyřicátých letech...
Bowlus: Stylový přepych pro dobrodruhy
epochalnisvet.cz

Bowlus: Stylový přepych pro...

Rádi cestujete a máte také trochu dobrodružnou...
Opustí svého manžela?
nasehvezdy.cz

Opustí svého manžela?

Stále půvabná herečka Jana...