Chuť zeleniny zvýrazní čerstvý koriandr nebo bazalka.
Suroviny
450 g těstovin
200 g brokolice
150 g rajčat
150 g žlutých paprik
100 g mrkve
olivový olej
sůl
pepř
Postup
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme vystydnout.
Brokolici rozdělíme na malé růžičky, které necháme krátce přejít varem.
Umytá rajčata a žluté papriky nakrájíme na kousky. Očištěnou mrkev nastrouháme na proužky. 3. Vše smícháme v salátové míse spolu s vařenými těstovinami a brokolicí.
Zakápneme olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem.
