Teplá rychlá a zdravá večeře, kterou překvapíte celou rodinu. Ricottu můžete nahradit Lučinou.
Budete potřebovat
1 velkou konzervu tuňáka
150 g sýru ricotta
2 lžíce strouhaného parmazánu
2 vejce
2 lžíce strouhanky
sůl, pepř a petrželku
Dip
100 ml majonézy
100 ml zakysané smetany
1 lžíce bazalkového pesta
Postup
Tuňáka slijeme, důkladně promícháme s ricottou, parmezánem, vejcem a trochou čerstvě nasekané petrželky.
Zahustíme troškou strouhanky, osolíme a opepříme.
Z připravené směsi děláme malé kuličky, které mírně zploštíme, obalíme ve strouhance a smažíme z obou stran v rozpáleném oleji dozlatova.
Podáváme se zeleninou a smetanovým dipem.
