TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Také si užíváte pocit štěstí, když rozbalujete dárky, kde na vás čeká překvapení? Potěšte takhle i své chuťové buňky. Jednou se vám na jazyku po rozkousnutí rozplyne omamná chuť vynikající čokolády nebo chutného sýra s masem.

Bábovička s čokoládovou perlou

Suroviny

2 vejce, 2 žloutky, 60 g třtinového cukru, 110 g másla, 100 g čokolády s vysokým obsahem kakaa (70-80%), 2 lžíce hladké mouky, máslo na vymazání, kakao na vysypání, špetka chilli

Postup

Předehřejte troubu na 230 °C. Ve vodní lázni nechte rozpustit máslo s čokoládou. Poté vyšlehejte vejce se žloutky a cukrem do husté, jemné a nadýchané pěny. Jakmile se čokoláda a máslo rozpustí, pomalu je přilévejte, za stálého šlehání, do mísy s vaječnou pěnou. Na závěr do těsta vmíchejte dvě lžíce mouky. Připravte si malé formičky (mohou být ty na muffiny), vymažte je máslem a naplňte těstem. Bábovičky pečte v předehřáté troubě zhruba 7 minut. Upečená má být okrajová krusta, nikoli jádro, to má být tekuté, až se vám bude rozplývat na jazyku. Po upečení nechte bábovičky ve formě minutu odstát a pak vyklopte.

babovicka
Bábovička k nakousnutí.

Nesmažené vietnamské závitky jedna báseň

Suroviny

12 rýžových papírů, 1/4 balíčku rýžových nudlí, 2 hrsti klíčků fazole mungo (seženete je i v nálevu), 2 mrkve, 1 listový salát, 2 okurky, hrst čerstvých lístků máty, hrst čerstvých lístků koriandru, hrst čerstvých lístků bazalky

Postup

Nejprve si uvařte rýžové nudle, pak je sceďte, propláchněte studenou vodou a zakápněte olejem, ať se neslepí. Zeleninu nakrájejte na malé nudličky. Ve varné konvici uvařte vodu, nechte ji vychladnout a nalijte vodu do pánve (asi 2 cm). Namočte zde první rýžový papír, až je zcela vláčný. Pozor, ať ho nepřetrhnete. Položte na pracovní desku a rozprostřete. Naplňte zeleninou, směřujte spíše ke středu. Na dvou protilehlých koncích ohrňte kraje (asi 1 cm), poté zarolujte třetí stranou. Až papír uschne, sám se zalepí. Můžete podávat.

zavitky
Vietnamské závitky dobře vypadají i chutnají.

Zarolovaná slast

Suroviny

600 g vepřové plece nebo krkovice, 2 olomoucké tvarůžky, 150 g anglické slaniny, 500 ml černého piva, hořčice, sůl, pepř, drcený kmín, tuk na potření

Postup

Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vezmeme alobal, který potřeme tukem a naskládáme plátky masa, aby se překrývaly. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a potřeme hořčicí. Naskládáme na něj plátky anglické slaniny a tvarůžků. Pomocí alobalu maso svineme do rolády a dobře utáhneme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C 50 minut a poté alobal sejmeme. Roládu dále podléváme pivem a necháme vytvořit kůrčičku.

rolada
Roláda plná dobrot pro mlsné jazýčky.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Rajská zahrada: Kde leží biblický ráj
epochaplus.cz

Rajská zahrada: Kde leží...

Zahrada Eden. Místo, kde žili...
Navrženo pro relaxaci a odpočinek
rezidenceonline.cz

Navrženo pro relaxaci a...

Výrazné změny nemusejí nést vždy stopy...
Brno: Město, které vás probere
epochanacestach.cz

Brno: Město, které vás probere

Brno nikdy nespí. Toto...
La Prairie zachytilo v novém Pure Gold Radiance Nocturnal Balm sluneční svit
iluxus.cz

La Prairie zachytilo v novém...

Inspirována prchavým okamžikem jasného...
Miniaturní zenová zahrada
panidomu.cz

Miniaturní zenová zahrada

Prodávají se už hotové a mají sloužit jako dekorace i...
Chystá se brzy Děrgela vyměnit za jiného?
nasehvezdy.cz

Chystá se brzy Děrgela...

Manželství PATRIKA...
Zůstávají duchové na místech dávných vražd?
enigmaplus.cz

Zůstávají duchové na místech...

Polorozbořené ruiny se ztrácejí ve tmě...
Stres klíčem k sympatiím okolí? Vědci přišli s překvapivými závěry
21stoleti.cz

Stres klíčem k sympatiím okolí?...

V lidské společnosti panuje představa, že zjevný...
Annie Besantová: Sexuální revoluce v Británii
epochaplus.cz

Annie Besantová: Sexuální...

V březnu 1877 britská veřejnost žije nejnovějším...
Dcera bere jen moji kamarádku
skutecnepribehy.cz

Dcera bere jen moji kamarádku

Už od puberty mám skvělou...
Chystá krutou pomstu za manželovu nevěru?
nasehvezdy.cz

Chystá krutou pomstu za...

Nechce se věřit, že by...
Nová fakta v případu Roswellské havárie: Nově objevený dopis popisuje těla mimozemšťanů
epochalnisvet.cz

Nová fakta v případu Roswellské...

V pozůstalosti významného amerického...