TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Suflé je chuťovka, která se dá připravit také naslano. Toto jemné rybí se vám bude rozplývat na jazyku.

Suroviny na 4 porce

300 g kapřího filetu nebo pangasia
150 g smetany ke šlehání
2 bílky
1 krajíc bílého toustového chleba
30 g solamylu
1 hrst hladkolisté petrželky
sůl, pepř
1 lžička másla + na vymazání formiček

Postup

Rybu rozmixujte se smetanou, bílky a nadrobeným toustovým chlebem na hladkou směs. Propasírujte ji přes jemné síto. Přidejte solamyl, petrželku, špetku soli a pepře a rozpuštěné máslo. Pořádně promíchejte.

Formičky vymažte máslem a naplňte těstem. Každou formičkou poklepejte krátce, ale prudce, o stůl, aby ze směsi vyšel přebytečný vzduch a upečené suflé se netrhalo.

Formičky vyskládejte do pekáčku s vodou, která bude asi ve výši 1 cm. V troubě vyhřáté na 130 °C pečte 15 až 20 minut. Jakmile se suflé začne na povrchu nafukovat, je hotové.

 

Tags : nákypsuflé

Nenechte si ujít další zajímavé články

SLEZSKO-SASKÝ VÁNOČNÍ TRH
epochanacestach.cz

SLEZSKO-SASKÝ VÁNOČNÍ TRH

Vánoční hudba, sbory a soubory z Görlitzu vás naladí na vánoční...
Bude slávě aspirinu jednou konec?
21stoleti.cz

Bude slávě aspirinu jednou...

V USA si každý pátý člověk starší 40 let denně rád...
Tajuplné stíny tančily po bytě
skutecnepribehy.cz

Tajuplné stíny tančily po bytě

V poslední době trpím nespavostí a v noci jen...
Svátečně rozzářené okno
panidomu.cz

Svátečně rozzářené okno

Plný parapet drobných vánočních dekorací, bezpečné svícny,...
Nové rumy od Oliver & Oliver v portfoliu Premier Wines & Spirits
iluxus.cz

Nové rumy od Oliver &...

Portfolio Premier Wines & Spirits se...
Kam se vytratila láska? V cizích náručích to nezjistí
nasehvezdy.cz

Kam se vytratila láska? V...

O partnerské krizi si...
Tajemství vietnamské války: Zaútočilo UFO na válečnou fregatu?
enigmaplus.cz

Tajemství vietnamské války:...

V červnu roku 1968 se pozornost celého světa upírala...
Děsivé Nahanni: Co číhá v údolí bezhlavých mužů?
epochalnisvet.cz

Děsivé Nahanni: Co číhá v...

Kanadský národní park Nahanni je opředen děsivými...
Klíč k úspěšnému dobývání Evropy: Vikingové impregnovali svoje lodě
epochaplus.cz

Klíč k úspěšnému dobývání...

Vikingové ve své době dokázali ovládnout...
Dejte mi ty dárky jindy… Kdy se narodil Ježíšek?
epochaplus.cz

Dejte mi ty dárky jindy… Kdy...

Barevné žárovičky na stromku osvěcují hromadu...
Pohádkový penthouse plný designu
rezidenceonline.cz

Pohádkový penthouse plný...

Ohromující a elegantní, zároveň ale také současný a...
Proč pokaždé skončí opuštěná?
nasehvezdy.cz

Proč pokaždé skončí opuštěná?

Tolik smůly v lásce si snad...