TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Bábovka je tradičním českým moučníkem, který nesmí při nedělním obědu chybět na stole.

Suroviny

4 vejce
150 g másla
150 g krupicového cukru
3 lžičky instantní kávy
½ lžičky mleté skořice
½ lžičky strouhané citronové kůry
špetka soli
300 g polohrubé mouky
1 sáček kypřicího prášku do pečiva
200 ml polotučného mléka
50 g rozinek
tuk a hrubá mouka na formu

Postup

Žloutky utřete s rozměklým máslem a krupicovým cukrem. Přidejte kávu, skořici, citronovou kůru a špetku soli. Vše dobře promíchejte. Z bílků ušlehejte tuhý sníh.

Do jiné mísy prosejte polohrubou mouku. Smíchejte s práškem do pečiva a pak pomalu přilujte mléko. Nakonec přidejte rozinky a zlehka vmíchejte bílkový sníh.

Těsto nalijte do bábovkové formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou. V troubě vyhřáté na 170 °C pečte asi na 40 minut.

Hotovou bábovku můžete poprášit moučkovým cukrem a ozdobit šlehačkou nebo polít vanilkovým krémem.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Prokletá farmářská čtyřkolka: Převzala kontrolu a zabíjela?
enigmaplus.cz

Prokletá farmářská čtyřkolka:...

Sedmašedesátiletá farmářka Betty Stobbs...
Dary moře nám pomohly překonat nemoc
skutecnepribehy.cz

Dary moře nám pomohly...

Ráda si vozím od moře různé mušle a kamínky. Mám...
Mechanická zoo z francouzského ostrova. Neuvěřitelné výtvory jako od Verna!
epochaplus.cz

Mechanická zoo z francouzského...

Slavný francouzský spisovatel Jules Verne by...
Zjistila, že žije s dalším nevěrníkem?
nasehvezdy.cz

Zjistila, že žije s dalším...

Ještě nedávno se Veronika...
Koi kapři a ti další
panidomu.cz

Koi kapři a ti další

Přemýšlíte o zahradním jezírku a chtěli byste v něm...
Rozmary počasí: Kde naměříte −93,2 stupňů Celsia?
epochaplus.cz

Rozmary počasí: Kde naměříte...

Teplota padá k – 50 °C a děti se...
BRNĚNSKÝ AMPER
epochanacestach.cz

BRNĚNSKÝ AMPER

Na brněnském Výstavišti uskuteční 30. ročník...
Začal jí lézt líný manžel na nervy?
nasehvezdy.cz

Začal jí lézt líný manžel...

Byly doby, kdy bez sebe...
ADHD možná pomohlo přežívat populacím lovců a sběračů
21stoleti.cz

ADHD možná pomohlo přežívat...

S ADHD neboli poruchou pozornosti s...
Grand opening: Butikový villas-only resort BIJAL
iluxus.cz

Grand opening: Butikový...

Na turecké riviéře, nedaleko historického...
Konferenční stolek podle trendů
rezidenceonline.cz

Konferenční stolek podle...

Ať už slouží k odkládání knih a časopisů či šálku s...
Špičkoví vědci pomohou Česku s obnovitelnou energií
epochalnisvet.cz

Špičkoví vědci pomohou Česku...

Na západ od nás megawatty, do budoucna dokonce...