Mleté maso v listovém těstě
Pie with meat (minced meat and puff pastry) on vintage wooden background.
Vypadá to lákavě, co říkáte? Zapečeným mletým masem neurazíte ani tchyni, když k vám přijde na návštěvu.
Ingredience
1 balení listového těsta
500 g mletého masa (mix vepřového a hovězího)
1 cibule
1 vejce
1 stroužek česneku
hořčice
tymián
čerstvá petrželka
sůl
pepř
vejce
sezam
Postup
Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte a petrželku nasekejte. Vše smíchejte s masem a vejcem. Osolte, opepřete a z masové hmoty vytvarujte válec.
Listové těsto trochu rozválejte a položte do něj masový válec. Těsto na krajích nařízněte na proužky a ty přeložte přes maso. Potřete rozšlehaným vejcem, posypejte sezamem a pečte při 180 stupních asi 45 minut. Podávejte vychladlé.
