TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Svěží jahodový dezert, přelitý tenkou vrstvou želatiny, je přímo ideální pro letní dny strávené s kávou na zahradě.

Korpus

210 g hladké mouky
100 g másla
55 g cukru moučka
1 menší vajíčko
špetka soli

Tvarohová náplň

350 g plnotučného tvarohu ve vaničce
1 vajíčko
3 lžíce cukru krystal
1 pytlíček vanilkového cukru

Ozdoba

čerstvé jahody
želatina
máslo na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy
hladká mouka na podsypání těsta

Postup

Na jahodový koláč nejdříve upečte korpus. Smíchejte mouku, máslo, moučkový cukr, vajíčko, špetku soli a vypracujte těsto. To pak zabalte do pytlíku a nechte hodinku odležet v lednici.

Těsto vyválejte (trochu ho podsypejte hladkou moukou) a přeneste na vymazanou a vysypanou formu na koláč. Pomocí prstů a dlaní těsto upravte až do krajů. Poté ho asi na 15 až 20 místech propíchejte vidličkou (koláč se pak lépe rozleží).

Na tvarohovou náplň smíchejte tvaroh, žloutek, cukr, vanilkový cukr a důkladně promíchejte. Z bílku vyšlehejte tuhý sníh a lehce ho vmíchejte do tvarohu.

Tvarohovou náplň rovnoměrně nalijte na korpus a vložte asi na 40 minut do předehřáté trouby na 170 °C.

Upečený korpus s náplní nechte vychladnout. Jahody omyjte a pokrájejte na kousky. Ty pak rovnoměrně vyskládejte přes celý koláč.

Celý výtvor přelijte želatinou dle návodu na obalu. Koláč pak dejte na pár hodin rozležet do lednice a můžete konzumovat. Místo jahod samozřejmě můžete použít různé druhy ovoce, například maliny, borůvky nebo třeba broskve, zkrátka to, co máte zrovna na zahrádce nebo na co máte chuť. S žádnou variantou rozhodně nic nezkazíte. Pak už se jen můžete užívat pohody s dobře naplněným žaludkem.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Opomíjená parazitární nemoc zasahuje až do Evropy
epochalnisvet.cz

Opomíjená parazitární nemoc...

Vzácné případy onemocnění způsobených tasemnicemi,...
Žaluzie, rolety nebo filtry?
panidomu.cz

Žaluzie, rolety nebo filtry?

Stínící technika je naší kamarádkou, zvlášť...
Za zázračným sgrafitem do Slavonic
epochanacestach.cz

Za zázračným sgrafitem do...

Město Slavonice vás...
Rozchod se Zajícem se nekoná
nasehvezdy.cz

Rozchod se Zajícem se nekoná

Už téměř patnáct let tvoří...
10 fíglů s jedlou sodou
panidomu.cz

10 fíglů s jedlou sodou

Asi tušíte, že jedlá soda dokáže víc než jen...
Zámek Horšovský Týn: Krása, která povstala z popela
epochanacestach.cz

Zámek Horšovský Týn: Krása,...

V historii nalezneme mnoho...
Planeta Merkur má ohon. Vypadá jako kometa
21stoleti.cz

Planeta Merkur má ohon....

Víte, jaká je největší kometa ve...
Kuchyňské náčiní: Přenosný gril používali už staří Řekové
epochaplus.cz

Kuchyňské náčiní: Přenosný gril...

Píše se rok 1500 př. n. l. Řecká hospodyně bere...
Atlantidy Jaderského moře
enigmaplus.cz

Atlantidy Jaderského moře

Za všechno může řecký filozof Platón, v jehož...
Čeká druhé dítě se svým milencem?
nasehvezdy.cz

Čeká druhé dítě se svým...

Na hlavní hvězdě Slunečné...
Když atentát na Hitlera zhatí průvodčí
epochaplus.cz

Když atentát na Hitlera zhatí...

„Moc rád bych si s Adolfem Hitlerem potřásl rukou,“...
Nejčastější sexuální poruchy žen
panidomu.cz

Nejčastější sexuální poruchy...

Podle dat odborníků trápí v současnosti nějaká...