TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Svěží jahodový dezert, přelitý tenkou vrstvou želatiny, je přímo ideální pro letní dny strávené s kávou na zahradě.

Korpus

210 g hladké mouky
100 g másla
55 g cukru moučka
1 menší vajíčko
špetka soli

Tvarohová náplň

350 g plnotučného tvarohu ve vaničce
1 vajíčko
3 lžíce cukru krystal
1 pytlíček vanilkového cukru

Ozdoba

čerstvé jahody
želatina
máslo na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy
hladká mouka na podsypání těsta

Postup

Na jahodový koláč nejdříve upečte korpus. Smíchejte mouku, máslo, moučkový cukr, vajíčko, špetku soli a vypracujte těsto. To pak zabalte do pytlíku a nechte hodinku odležet v lednici.

Těsto vyválejte (trochu ho podsypejte hladkou moukou) a přeneste na vymazanou a vysypanou formu na koláč. Pomocí prstů a dlaní těsto upravte až do krajů. Poté ho asi na 15 až 20 místech propíchejte vidličkou (koláč se pak lépe rozleží).

Na tvarohovou náplň smíchejte tvaroh, žloutek, cukr, vanilkový cukr a důkladně promíchejte. Z bílku vyšlehejte tuhý sníh a lehce ho vmíchejte do tvarohu.

Tvarohovou náplň rovnoměrně nalijte na korpus a vložte asi na 40 minut do předehřáté trouby na 170 °C.

Upečený korpus s náplní nechte vychladnout. Jahody omyjte a pokrájejte na kousky. Ty pak rovnoměrně vyskládejte přes celý koláč.

Celý výtvor přelijte želatinou dle návodu na obalu. Koláč pak dejte na pár hodin rozležet do lednice a můžete konzumovat. Místo jahod samozřejmě můžete použít různé druhy ovoce, například maliny, borůvky nebo třeba broskve, zkrátka to, co máte zrovna na zahrádce nebo na co máte chuť. S žádnou variantou rozhodně nic nezkazíte. Pak už se jen můžete užívat pohody s dobře naplněným žaludkem.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Začal se bát, že mu herečka Marta Dancingerová uteče za jiným?
nasehvezdy.cz

Začal se bát, že mu herečka...

O tom, že to MARTĚ...
Dopis z pekla: Byla šifra posedlé jeptišky konečně rozluštěna?
enigmaplus.cz

Dopis z pekla: Byla šifra...

Během 17. století dochází k řadě případů údajného...
Dceři jsem už vše odpustila
skutecnepribehy.cz

Dceři jsem už vše odpustila

Není tak těžké šlápnout vedle. Mnohem...
Váš příští dům možná bude z hub
21stoleti.cz

Váš příští dům možná bude z...

Možnost použití hub jako stavebního materiálu je...
Stylové koberce do dětských pokojů
rezidenceonline.cz

Stylové koberce do dětských...

Dětský pokoj by měl být pro každé dítě bezpečným...
Libštejn: Vězení nešťastného ducha
epochanacestach.cz

Libštejn: Vězení...

Jen o pár kilometrů od Krašova nás uprostřed lesů zaujme...
Čerstvé byliny pro krásu
panidomu.cz

Čerstvé byliny pro krásu

Přírodě to v plném květu sluší, tak proč kousek její krásy...
Čeští polárníci: Rakousko-uherská výprava měla jednu oběť z našich řad
epochaplus.cz

Čeští polárníci: Rakousko-uherská...

Jeho druh každé sousto pečlivě a labužnicky...
V manželovi našla herečka Lucie Benešová lásku a oporu na celý život
nasehvezdy.cz

V manželovi našla herečka Lucie...

Když si dva lidé skvěle...
Jak se správně postarat o kočičí přírůstek do rodiny
iluxus.cz

Jak se správně postarat o...

Nejvíce mláďat se vždycky rodí na jaře a možná...
Vrah David Berkowitz: Dopisy od nepolapitelného fantoma
epochaplus.cz

Vrah David Berkowitz: Dopisy...

V sedmi letech mu naměří IQ 118, ve škole exceluje...
Frederik VIII. cestoval i zemřel inkognito
epochalnisvet.cz

Frederik VIII. cestoval i...

Frederik VIII. vládne své zemi pouhých šest...