TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Musaka je typický balkánský pokrm. Obyčejně se připravuje z brambor, zkuste ji ale z báječného lilku.

Ingredience

3 velké lilky
200g hladké mouky
1 kg rajčat
200 g čedaru
8 vajec
olivový olej
máslo na vymazání formy
1,5 lžičky soli
pepř
čerstvá bazalka

Postup

Lilky oloupejte a nakrájejte na plátky silné asi 0,5 cm. Mouku přesypte do hlubokého talíře a smíchejte s 1 lžičkou soli. Lilky v mouce obalte a opečte je na rozpáleném oleji. Pak je odložte na papírovou utěrku, aby se zbavily přebytečného tuku.

Rajčata také nakrájejte na půlcentimetrové plátky, sýr nastrouhejte nahrubo. Zapékací misku vymažte máslem a vrstvěte do ní lilky, rajčata a sýr, dokud připravené suroviny nespotřebujete. Poslední vrstvu by měly tvořit lilky.

V misce rozšlehejte vejce se zbylou solí a pepřem a nalijte je přes lilky tak, aby protekla všemi vrstvami. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 45 minut. Podávejte ozdobené bazalkou.

K musace se také výborně hodí i nadýchaný cuketový chléb. Do pokrmu se můžete hned pustit a uvidíte, že si tuto variantu rovněž zamilujete

Tags : musaka

Nenechte si ujít další zajímavé články

Potravinové lesy: Přírodní produkty zdarma, zlepšení klimatu i zdraví lidí
21stoleti.cz

Potravinové lesy: Přírodní...

Procházka v lese, spojená se sběrem hub nebo...
Děti o mě pečují! Jako v pohádce
skutecnepribehy.cz

Děti o mě pečují! Jako...

Navzdory nemoci si užívám života. Děti...
Mořský mnich: Prastaré tajemství z hlubin moří
enigmaplus.cz

Mořský mnich: Prastaré...

Je rok 1546, když moře na pobřeží největšího...
Malíř Alfons Mucha v Praze čelil závisti
epochaplus.cz

Malíř Alfons Mucha v Praze...

Nabídka, která se neodmítá. Právě tu dostává Alfons...
LEN NA VESELÉM KOPCI
epochanacestach.cz

LEN NA VESELÉM KOPCI

Od srpna do října se mohou návštěvníci seznamovat...
Migréna se neptá…
panidomu.cz

Migréna se neptá…

Tvrdá pravda o migréně – žádné „bolení hlavy“. Kdo tento...
Antika v soudobém rámu
rezidenceonline.cz

Antika v soudobém rámu

S cílem dosáhnout funkční kontinuity mezi...
Psychopat Manson: Založí sektu zabijáků
epochaplus.cz

Psychopat Manson: Založí...

Potomek alkoholičky a kriminálnice Charles Manson (†83)...
Manžel ji tajně podvádí?
nasehvezdy.cz

Manžel ji tajně podvádí?

Zkrocení nevěrníka zřejmě...
Palmanova: Do ideálního města se lidé zrovna nehrnuli
epochalnisvet.cz

Palmanova: Do ideálního...

Na sklonku 16. století má Benátská...
Proč o ni mají strach její nejbližší?
nasehvezdy.cz

Proč o ni mají strach její...

DANA SYSLOVÁ  (77) vždy hýřila...
DS Automobiles uvádí novou kolekci DS 3 Esprit De Voyage
iluxus.cz

DS Automobiles uvádí novou...

DS 3 ESPRIT DE VOYAGE má světlý interiér,...