TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Musaka je typický balkánský pokrm. Obyčejně se připravuje z brambor, zkuste ji ale z báječného lilku.

Ingredience

3 velké lilky
200g hladké mouky
1 kg rajčat
200 g čedaru
8 vajec
olivový olej
máslo na vymazání formy
1,5 lžičky soli
pepř
čerstvá bazalka

Postup

Lilky oloupejte a nakrájejte na plátky silné asi 0,5 cm. Mouku přesypte do hlubokého talíře a smíchejte s 1 lžičkou soli. Lilky v mouce obalte a opečte je na rozpáleném oleji. Pak je odložte na papírovou utěrku, aby se zbavily přebytečného tuku.

Rajčata také nakrájejte na půlcentimetrové plátky, sýr nastrouhejte nahrubo. Zapékací misku vymažte máslem a vrstvěte do ní lilky, rajčata a sýr, dokud připravené suroviny nespotřebujete. Poslední vrstvu by měly tvořit lilky.

V misce rozšlehejte vejce se zbylou solí a pepřem a nalijte je přes lilky tak, aby protekla všemi vrstvami. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 45 minut. Podávejte ozdobené bazalkou.

K musace se také výborně hodí i nadýchaný cuketový chléb. Do pokrmu se můžete hned pustit a uvidíte, že si tuto variantu rovněž zamilujete

Tags : musaka

Nenechte si ujít další zajímavé články

Muž, který přežil nemožné
epochaplus.cz

Muž, který přežil nemožné

Dnes jsme si pro vás připravili speciální...
Velký strach z budoucnosti
nasehvezdy.cz

Velký strach z budoucnosti

Zažívá obrovské štěstí,...
Jak jsem přestala hrát karty a sázet se
skutecnepribehy.cz

Jak jsem přestala hrát karty...

Nejen muž, když se napije, dělá...
Nezbytná součást střešních oken
rezidenceonline.cz

Nezbytná součást střešních...

Optimální množství denního světla i podpora tepelného...
Vyženou Havlovou fanoušci do daleké ciziny?
nasehvezdy.cz

Vyženou Havlovou fanoušci do...

Herečka a bývalá první...
Omega na Olympijských hrách opět nechybí
iluxus.cz

Omega na Olympijských hrách...

Zlatá medaile, známá jako nejvyšší cena na...
Zámek Plumlov: Stavba, která rozkmotřila otce se synem
epochanacestach.cz

Zámek Plumlov: Stavba, která...

Velké ambice měli stavitelé...
Bylinky: Nenechte se zaskočit problémy s pamětí
panidomu.cz

Bylinky: Nenechte se zaskočit...

Snažíte se na něco vzpomenout, ale moc se vám...
7 nejstarších měst světa
epochaplus.cz

7 nejstarších měst světa

Dávní obyvatelé sem přišli už před...
Astronomové poprvé spolehlivě zaznamenali disk hmoty umožňující vznik měsíců kolem extrasolární planety
21stoleti.cz

Astronomové poprvé spolehlivě...

Díky radioteleskopu ALMA se astronomům vůbec...
Nevyjasněné úmrtí Reye Rivery: Zločin, který zůstal nepotrestán?
epochalnisvet.cz

Nevyjasněné úmrtí Reye Rivery:...

Je večer 16. května 2006. Američan Rey Rivera...
Kdo vypálil Artemidin chrám v Efesu?
enigmaplus.cz

Kdo vypálil Artemidin chrám...

Jedním z nejúžasnějších divů světa je chrám...